Wczesne odmiany – wciąż klucz do opłacalnego sezonu
Mimo wysokich cen truskawek późnych, to wczesne odmiany nadal mają największe znaczenie ekonomiczne. To one otwierają sezon, pozwalają uzyskać najwyższe ceny i budują fundament zysku plantacji.
‘Holy‘ – polska, wczesna i bardzo smaczna
‘Holy‘ to jedna z najważniejszych polskich odmian wczesnych wyhodowanych w ośrodku hodowlanym Hortplant. Jest w produkcji już trzeci sezon i z roku na rok sprzedaje się lepiej.
- Producenci wracają po tę odmianę, co najlepiej świadczy o jej przydatności w uprawie. Najczęściej podkreślane zalety ‘Holy‘ to bardzo dobry smak i niezawodny plon. Z relacji plantatorów wynika, że owoce dobrze wpisują się w oczekiwania rynku świeżego – konsumenci chętnie po nie sięgają, co ułatwia sprzedaż. Dodatkowo odmiana jest dobrze dopasowana do polskich warunków pogodowych, co ogranicza ryzyko nieudanych sezonów – informowała podczas TSW 2026 Katarzyna Grymuza z firmy Hortplant.
Odmiany średnio wczesne – nowe polskie odmiany mają szansę stać się hitem?
Coraz więcej gospodarstw stara się świadomie budować „schody odmianowe”, tak aby wydłużyć sezon sprzedaży od wczesnych po późne zbiory. W tym układzie rośnie znaczenie odmian średnio wczesnych.
‘Horoskop‘ – jasna, średnio wczesna nowość w testach
‘Horoskop‘ to kolejna polska odmiana opracowana przez zespół Hortplant. Jest pozycjonowana jako średnio-wczesna truskawka o bardzo jasnym kolorze owoców – zbliżonym do znanych z rynku jagód odmian w typie ‘Elegance’ – ale wyróżniająca się bardzo dobrym smakiem.
Hodowcy liczą, że ‘Horoskop‘ wypełni niszę jasnej, smacznej odmiany na okres po najwcześniejszych truskawkach, a przed typowymi odmianami późnymi. Trwają jeszcze obserwacje dotyczące plenności roślin i trwałości owoców, ale dotychczasowe wyniki pozwalają wiązać z tą odmianą duże nadzieje.
‘Honorata’ – wysoka odporność na choroby liści i choroby glebowe
‘Honorata‘ to polska, wczesno‑średnia odmiana deserowa, ceniona za duże, kształtne i wyrównane owoce z wysokim udziałem pierwszego wyboru. Dobry smak czyni ją atrakcyjną propozycją na okres po najwcześniejszych odmianach, gdy rynek nadal mocno reaguje na jakość i wygląd towaru.
- Owoce są duże, kształtne i wyrównane, co ułatwia sprzedaż w handlu detalicznym i na rynkach hurtowych. W połączeniu z dobrym smakiem daje to materiał idealny do sprzedaży „na oko” – klient chętnie sięga po owoce wyróżniające się wizualnie na stoisku. Odmiana dobrze radzi sobie w warunkach towarowych, pod warunkiem prawidłowego prowadzenia plantacji i dbałości o stanowisko – wyjaśniała Katarzyna Grymuza.
‘Hortensja’ – wysoki udział owoców I klasy w plonie ogólnym
‘Hortensja‘ dojrzewa w średnio-wczesnym terminie, 8-9 dni po ‘Rumbie’ i łączy wysoki, stabilny plon z jędrnymi, dobrze znoszącymi transport owocami o dobrym smaku, dzięki czemu uzupełnia ofertę po odmianach wczesnych, dając plantatorowi większą elastyczność w sprzedaży na rynek świeży i do hurtu.
- W połączeniu z innymi polskimi odmianami, takimi jak ‘Holy‘, ‘Honorata‘ czy ‘Hossa‘, ‘Hortensja’ pozwala zbudować nowoczesną, opartą na krajowej hodowli plantację, która jest zarówno wydajna, jak i atrakcyjna dla odbiorców rynku świeżego – mówiła na stoisku szkółki Katarzyna Grymuza.
Późne odmiany – ostrożność po sezonach z wysokimi cenami
Kilka ostatnich sezonów z wysokimi cenami późnych truskawek skłoniło wielu producentów do intensywnego zakładania plantacji w oparciu o selekcje wydające plon w drugiej połowie czerwca i na początku lipca. Jednak ostatni rok okazał się dla sporej części gospodarstw rozczarowaniem: pojawiły się problemy z gniciem owoców, niższą wydajnością i gorszą płynnością sprzedaży.
‘Hobby’ – późne plonowanie, wysoka jakość
Odmiana ‘Hobby’, także wyhodowana w Lisowoli, zapewnia późne zbiory przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej jakości plonu i jego długiej trwałości pozbiorczej.
Duży udział owoców I klasy i ich intensywnie czerwona barwa ułatwiają rwaczom pracę, zwłaszcza że rośliny nie odznaczają się bardzo silnym wigorem. Po deszczach krzaki, dzięki swojemu luźnemu pokrojowi, są szybko osuszane przez wiatr.
Bardzo ważnym atrybutem tej kreacji jest wysoka zdrowotność, zwłaszcza w kontekście odporności na choroby liści i systemu korzeniowego.
Odmiany powtarzające – ‘Hossa‘ jako mocna polska propozycja
Segment odmian powtarzających owocowanie jest coraz ważniejszy dla plantatorów, którzy chcą wydłużyć okres zbioru i mieć truskawki przez większą część sezonu, a tym samym stałe, regularne wpływy do budżetu gospodarstwa. W tym obszarze ciekawie prezentuje się polska odmiana ‘Hossa‘.
‘Hossa‘ – plenna odmiana powtarzająca z polskiej hodowli
‘Hossa‘ była jedną z pierwszych powtarzających odmian wyhodowanych w Hortplant. Pierwsze próby prowadzono około siedem lat temu i już wtedy odmiana pokazała duży potencjał plonowania. Dziś Katarzyna Grymuza określa ją jako jedną z najobficiej plonujących selekcji do uprawy w polskim klimacie.
- Atuty ‘Hossy‘ to wysoka plenność i dobry smak owoców, co czyni ją atrakcyjną dla gospodarstw nastawionych na intensywną produkcję towarową. Jednocześnie odmiana jest dość wrażliwa, zwłaszcza na roztocza, co wymaga szczególnej dbałości o jakość materiału szkółkarskiego i profilaktykę w ochronie. Ale ten problem już rozwiązaliśmy – informowała przedstawicielka szkółki w trakcie targowej rozmowy.
Zdrowotność sadzonek – przewaga technologiczna Hortplant
Coraz trudniejsza sytuacja w ochronie chemicznej oraz rosnące problemy z chorobami i szkodnikami sprawiają, że kluczowa staje się jakość materiału szkółkarskiego.
Kierownictwo firmy Hortplant, reagując na te wyzwania, zdecydowało się na inwestycję w specjalistyczne urządzenie do tzw. „saunowania” roślin – zaawansowaną technologicznie instalację do obróbki termicznej sadzonek. To rozwiązanie, oparte na skandynawsko‑holenderskich doświadczeniach, pozwala w sposób maksymalnie zbliżony do ekologicznego ograniczać obecność szkodników i patogenów, bez stosowania chemii.
-Nasza szkółka znana jest z dobrej jakości sadzonek. Idziemy zatem krok dalej, chcąc jeszcze bardziej podnieść dobrą zdrowotność. Traktowanie sadzonek urządzeniem o nazwie „Plantsauna” to milowy krok, który pozwoli nam praktycznie zupełnie uwolnić się od problemów jakimi są wericilioza, czarna zgnilizna korony truskawki, ale też mączniak, nicienie, roztocz czy przędziorek – mówi Katarzyna Grymuza.
Najważniejsze jest to, że oczyszczanie sauną prowadzi się już na etapie selekcji hodowlanej, a następnie przed założeniem mateczników. Dzięki temu rośliny mateczne są wolne od wielu problemów, a materiał trafiający do klientów jest zdrowszy i bardziej wyrównany. W razie potrzeby proces może być powtórzony także po wyjściu roślin z matecznika.
W praktyce oznacza to mniejsze ryzyko „dostarczania” klientowi wraz z sadzonkami roztoczy czy innych szkodników, lepszą trwałość plantacji oraz bardziej miarodajne wyniki plonowania – szczególnie ważne przy wrażliwych odmianach, takich jak ‘Hossa‘.
Dlaczego warto sadzić polskie odmiany truskawek?
Rosnąca popularność odmian takich jak ‘Holy‘ czy ‘Hossa‘ wynika z konkretnych korzyści:
- są selekcjonowane i testowane w krajowych warunkach klimatycznych, dzięki czemu lepiej znoszą typowe dla Polski, choć coraz częstsze, stresy pogodowe,
- oferują smak, który jest realnie doceniany przez konsumentów – co przekłada się na łatwiejszą sprzedaż,
- mają już solidną bazę doświadczeń z gospodarstw towarowych, co zmniejsza ryzyko przy zakładaniu nowych plantacji,
- są wspierane przez nowoczesną technologię produkcji sadzonek, w tym oczyszczanie termiczne materiału.
Polskie odmiany przestają być już tylko uzupełnieniem dla zachodnich kreacji – coraz częściej stają się fundamentem dobrze zaprojektowanej plantacji, od wczesnych odmian jak ‘Holy‘, przez średnio wczesne jak ‘Horoskop‘, po powtarzającą ‘Hossę‘.
O jakości pracy hodowlanej wykonanej w szkółce zlokalizowanej pod Skierniewicami świadczy także fakt zainteresowania nabyciem licencji na propagację polskich odmian ze strony Holendrów – rzecz dotychczas niesłychana.
