Komentarz rynkowy
Zachęcam do zapoznania się z materiałem filmowym poniżej. Przedstawiam w nim własną opinię dotyczącą tzw. przemysłu. Przy okazji rozmaitych spotkań w terenie zasięgnąłem także opinii specjalistów.
Niepewna pogoda, niepewny rynek
Niepewność to słowo klucz w ogrodniczej branży. Pewni nie możemy być pogody, cen owoców, kosztów produkcji, dostępności pracowników sezonowych i wielu innych czynników, które wpływają na ostateczną ocenę ekonomiczną każdego sezonu jak i obranej strategii gospodarstwa.
Nie mniej jednak czasem warto przystanąć na chwilę, by zastanowić się co w obecnej sytuacji ma jeszcze sens i jak może wyglądać to w przyszłości. Rynek truskawki przemysłowej jest coraz trudniejszy. Krajowi producenci surowca borykają się z masowym importem mrożonki z północy Afryki. W segmencie truskawki do tłoczenia zewnętrzna presja konkurencyjna jest mniejsza, ale to truskawka która przecież zawsze jest najtańsza. Czy to się jeszcze w ogóle opłaca?
W komentarzu jagodowym wybrzmiewają także wątki dotyczące związków rynku deserowego i przemysłowego truskawki także w kontekście sytuacji międzynarodowej i wiele innych determinantów kształtujących ten wycinek produkcji ogrodniczej.
Zachęcam do zapoznania się z załączonym materiałem filmowym i do podzielenia się własnymi przemyśleniami w omawianym obszarze.
