Urządzenia do przetwarzania owoców z Chorwacji
Na targach Food Tech 2025, które w ubiegłym tygodniu odbyły się w Nadarzynie, można było zwiedzić stoisko firmy Apital z Chorwacji. Tam Brace Radic, przedstawiciel tego podmiotu, udzielał informacji o sprzęcie, który ten zakład produkcyjny ma w swojej ofercie. Ta jest bardzo szeroka i obejmuje m.in. rozwiązania do przetwórstwa owoców czy obróbki miodu.
Na stoisku w Polsce zaprezentowany został m.in. próżniowy kocioł warzelny. Miał on pojemność 100 l a dzięki podciśnieniu -0,8bar może on pracować już przy 60°C. To przekłada się na sporą oszczędność energii. Kocioł jest przechylany, co pozwala na łatwiejsze opróżnianie jego zawartości. Napęd umieszczono od dołu, by nie przeszkadzał w wytwarzaniu żywności. Bęben otula podwójny płaszcz grzewczy, co przekłada się na równomierną dystrybucję ciepła w jego wnętrzu. Urządzenie objęte jest dwuletnią gwarancją, a jego cena wynosi 76 320 zł netto.
Na stoisku Apital obejrzeć można było także nalewarkę do cieczy gęstych. To urządzenie automatycznie dozujące zadaną ilość wyposażone dodatkowo w stół obrotowy przyspieszający pracę. Ruch urządzenia sprawia, że wypełnianie słoików odbywa się bez udziału operatora. Jego zadaniem po kalibracji nalewarki jest wyłącznie układanie na stole pustych pojemników i odbieranie z niego pełnych. W przypadku tego zestawu urządzeń gwarancja także trwa dwa lata, a jego cena wynosi 16 960 zł netto.
Kompletne rozwiązania dla plantatorów i pszczelarzy
- Posiadamy w swej ofercie bardzo wiele produktów, jeszcze więcej jest w fazie koncepcji i planów, częściowo także prototypów. Urządzenia, które prezentujemy dziś w Polsce można wykorzystać np. do rozlewu kremowanych miodów z liofilizowanymi owocami czy przygotowywania dżemów i sosów. Mamy też w ofercie różnego rodzaju pasteryzatory, więc jesteśmy w stanie kompletnie wyposażyć każdego plantatora, który chciałby stać się także przetwórcą – mówi Brace Radic, zachęcając osoby z Polski do kontaktu.
