Jedne z najzdrowszych owoców na świecie – walory prozdrowotne aronii są nie do przecenienia!
Aronii dość silnie dotyka pewien paradoks. Z jednej strony są to owoce o niebagatelnych walorach prozdrowotnych. Owoce aronii to istne bogactwo składników odżywczych. Posiadają silne działanie antyoksydacyjne, które chroni organizm przed stresem i wspiera układ immunologiczny. Zawierają witaminy (C, E, K, A, B), minerały (cynk, magnez, potas, wapń, żelazo) oraz polifenole. Regularne spożywanie aronii i produktów na jej bazie traktowane jest przez coraz szerszą grupę osób jako element zapobiegania rozwojowi chorób nowotworowych czy redukowanie nadciśnienia.
Z drugiej strony, przez rynek owoce te wyceniane były w ostatnich latach bardzo mizernie. Dochodziło nawet do tego, że zwłaszcza z mniejszych plantacji, aronia wcale nie była zbierana w niektórych szczególnie kiepskich sezonach.
Rynek aronii się zmienia
Zmieniające się trendy żywieniowe, stale rosnąca świadomość konsumentów dotycząca zalet tego owocu i przetworów na jego bazie oraz poprawiający się marketing takich produktów sprawiły, że koniunktura na owoce aronii powoli powraca. Wyrazem tego stają się umowy kontraktacyjne zawierane między plantatorami a zakładami starającymi się zabezpieczyć własną bazę surowcową umożliwiającą realizację zamówień coraz intensywniej napływających m.in. z rynków dalekich, gdzie produkty na bazie aronii cieszą się wyjątkowym uznaniem.
Aroniowa Demo Farma – najlepsze praktyki w zakresie produkcji aronii
W sezonie 2025 rusza projekt Aroniowa Demo Farma. To pierwsze tego typu działanie w Polsce, a pewnie także i na świecie. Organizatorem i patronem medialnym projektu jest portal jagodowe.pl.
W ramach prac w warunkach towarowej plantacji i na komercyjną skalę przeprowadzone zostaną doświadczenia i wdrożenia produktów i koncepcji mających na celu:
- uzyskanie wysokiego plonu aronii
- uzyskanie owoców uprawianych konwencjonalnie bezpiecznych dla konsumentów
- zabezpieczenie aronii przed zmianami klimatu: okresowymi suszami i przymrozkami
- podniesienie efektywności wykorzystania składników odżywczych i wody przez rośliny
- sprawdzenie materiału nasadzeniowego i sprzętu ograniczającego nakład pracy ręcznej
Jak zarobić na aronii?
Nadrzędnym celem jest jednak wypracowanie zysku w warunkach typowej dla polskich stref sadowniczych plantacji. Jak zarobić na aronii? Takie pytanie stawiają sobie jej producenci. W ramach Projektu Aroniowa Demo Farma spróbujemy na nie odpowiedzieć.
Realizacji działań towarzyszyć będzie powstawanie licznych materiałów filmowych i tekstowych wytwarzanych wspólne z partnerami projektu. Będą one sukcesywnie publikowane na portalu jagodowe.pl oraz w jego mediach społecznościowych.
Dlaczego projekt Aroniowa Demo Farma jest ważny i potrzebny?
Polska jest światowym liderem produkcji aronii. W korzystnych dla jej uprawy latach w naszym kraju pozyskuje się aż 70% światowych plonów tego gatunku. Gruntownej przebudowy wymaga jednak rynek aronii, ale na szczęście proces ten już się rozpoczął. Jako portal branżowy włączamy się w te działania z nadzieją budowy lepszego aroniowego jutra. Pierwsze doniesienia z Aroniowej Demo Farmy już wkrótce!
