Spadek produkcji w niektórych kategoriach bardzo dotkliwy
Produkcja owoców jagodowych na Ukrainie wydaje się stabilizować, a w zeszłym roku zaobserwowano nawet spadek. Co ciekawe, eksport sukcesywnie rośnie. Chodzi tu jednak przede wszystkim o owoce mrożone.
Według Ukrainian Berry Association produkcja malin spadła za Bugiem o 2700 ton (-7,5%) w 2024 roku. W tym samym roku eksport mrożonych malin wzrósł jednak o 10 000 ton w porównaniu z poprzednim okresem. Jak zaznaczają przedstawiciele tamtejszej branży, dość mocno ograniczony został eksport owoców świeżych. Widać zatem, że Ukraińcy nastawiają się coraz mocniej na zaopatrzenie mroźni. Kluczowymi rynkami zbytu świeżych owoców jagodowych są Polska i Holandia, podczas gdy import pozostaje niski, głównie z Hiszpanii i Maroka.
Polska odpowiada za 40% importu mrożonych malin z Ukrainy a Niemcy za 30% - w tym przypadku mowa o trzykrotnym wzroście w porównaniu z rokiem 2022. Dostawy do Belgii, Austrii, Włoch i Francji również rosną, podczas gdy import mrożonych malin na Ukrainę pozostaje znikomy.
Ukraińcy produkują coraz mniej truskawek. Po 12% spadku w 2022 roku (-7900 ton), w roku kolejnym wyniósł on średnio następne 4% (-2000 ton) w latach 2023-2024. Wraz ze spadkiem produkcji krajowej rośnie import świeżych truskawek, głównie z Grecji (95%). Eksport mrożonych truskawek utrzymuje się poniżej poziomu z 2022 roku, ale już w 2024 roku przekroczył wolumen z 2023 roku, przy czym Polska przyjęła 60% mrożonej truskawki z Ukrainy, a Niemcy 10%.
Ukraińcy wykorzystują globalne trendy
Eksport ukraińskich jagód rośnie dzięki rosnącemu popytowi globalnemu. Głównymi europejskimi importerami świeżych jagód z tego kraju są Polska (34%) i Holandia (28%), natomiast mrożone jagody kupują głównie Polska (35%), Niemcy (23%), Austria (10%) i Włochy (8%).
Rosnące koszty produkcji wynikające z wyższych cen surowców i wyzwań logistycznych ograniczają możliwość konkurowania cenowego, zwłaszcza, że jakość jest kluczowym determinantem powodzenia na światowych rynkach.
Źródło: agrotimes.ua
