U.S. i Europa: szanse dla Chile, ale rośnie konkurencja
Podczas XL International Blueberry Seminar Chile 2026 Gonzalo Salinas z Rabobanku podkreślił, że importowane owoce odpowiadają już za niemal dwie trzecie podaży borówki na rynku amerykańskim. Najważniejszą rolę odgrywają Peru, Chile i Meksyk.
Chile wciąż ma tam swoje okno eksportowe, szczególnie w okresie przejścia podaży z Meksyku. Jak zaznaczył Salinas, dziś nie wystarczy jednak sama dostępność owoców — liczy się przede wszystkim ich jakość.
Europejski rynek borówki coraz trudniejszy dla chilijskich eksporterów
W Europie Chile mierzy się z rosnącą konkurencją ze strony Peru, które utrzymuje obecność rynkową przez cały chilijski sezon. Dodatkowo coraz mocniej zaznacza się również Maroko, zwłaszcza w okresach nakładania się okien handlowych.
Europa pozostaje najważniejszym kierunkiem eksportu chilijskich borówek, ale rynek jest dziś bardziej wymagający. Kupujący coraz mocniej zwracają uwagę na jakość owoców oraz regularność dostaw.
Jakość i powtarzalność dostaw kluczowe dla rynku borówki
Jednym z głównych tematów wystąpienia Salinasa była właśnie powtarzalność. Według niego konsumenci nie akceptują już produktu, który za każdym razem prezentuje inny poziom.
Chile powinno odejść od sytuacji, w której „pudełko borówek jest niewiadomą”, i oferować owoce dające „pewność pierwszego i ponownego zakupu”. To właśnie konsekwencja w jakości ma dziś decydować o przewadze konkurencyjnej.
Z prezentacji wynika również, że w ostatnich sezonach wzrosły dostawy ekologicznych borówek do Europy. To kolejny sygnał, że rynek dojrzewa i segment premium staje się coraz ważniejszy.
Chiny pod obserwacją, USA pozostają rynkiem premium
Salinas wskazał także Chiny jako rynek wymagający baczniejszego monitorowania. Chile ogranicza tam swoją obecność, podczas gdy Europa i Stany Zjednoczone nadal oferują bardziej stabilne możliwości rozwoju sprzedaży, mimo rosnącej konkurencji.
W USA konsumpcja nadal koncentruje się w segmencie premium. Zdaniem eksperta daje to przestrzeń do dalszego wzrostu kategorii bez utraty wartości.
Co to oznacza dla chilijskich eksporterów borówki?
Dla eksporterów z Chile nowa rzeczywistość jest jasna: wygrywa ten, kto przez cały sezon dostarcza owoce spełniające oczekiwania kupujących. Na rynku borówki liczą się dziś nie tylko wolumen i dostępność, ale przede wszystkim jakość, spójność i zaufanie.
Źródło: Blueberries Consulting
