Ceny truskawek we Włoszech odbijają po wrześniowych spadkach
Rynek truskawek we Włoszech w 2025 roku układał się raczej pomyslnie, choć od połowy września uwidoczniły się pewne trudności. W ciągu ostatnich 10–15 dni zeszłego miesiąca ceny spadły z powodu słabego popytu konsumenckiego. Jednak od 40. tygodnia, wraz ze spadkiem temperatur, stawki zaczęły rosnąć. Chłodniejsza pogoda spowalnia dojrzewanie, zmniejszając produkcję i ograniczając dostępność na rynku.
Czytaj także:
Według danych instytutu badawczego Ismea, średnia kwota jaką otrzymywał producent wyniosła 4,93 euro/kg w 39. tygodniu, co oznacza spadek o 3,3% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Poziom ten stanowi najniższy punkt w ostatnich tygodniach. Tendencja spadkowa jest również widoczna w porównaniu z analogicznym okresem 2024 roku, kiedy ceny były znacznie wyższe. Różnica rok do roku wynosi aż 45,2%.
Wrzesień 2025 we Włoszech rozpoczął się cenami na poziomie około 5,10 euro/kg, które utrzymywały się na stabilnym poziomie przez dwa kolejne tygodnie.
Czytaj także:
Według danych YouGov, siedem na dziesięć włoskich gospodarstw domowych kupuje truskawki. Dzieje się to średnio siedem razy w roku, choć kwoty i ilości nie są zbyt imponujące: uśredniając nieco ponad 3 euro na zakup po 0,6 kg owoców. W pierwszej połowie roku szczyt plonowania przypada w kwietniu. W tym miesiącu prawie sześć na dziesięć gospodarstw domowych kupuje truskawki.
Rynek truskawek: Holandia, Belgia i Francja
Część wiodących producentów truskawek z Holandii jest zdania, że uprawa truskawek odmiany ‘Elsanta’, najbardziej popularnej w tym kraju a także w Belgii, osiąga obecnie szczyt. Ceny utrzymują się na wysokim poziomie, wspierane przez korzystne warunki uprawy i stabilny popyt. Jednym z głównych trendów w sektorze truskawek jest trwająca transformacja w kierunku odmian powtarzających owocowanie.
Czytaj także:
We Francji wciąż dostępne są krajowe truskawki, zwłaszcza z regionów Rodan-Alpy i Roussillon. Równolegle trwa import - wiele owoców dostępnych obecnie na rynku francuskim pochodzi z Belgii.
W sezonie truskawkowym 2025 we Francji krajowa powierzchnia upraw oszacowana została na 3669 hektarów, niemal tyle samo, co w roku ubiegłym. Produkcję szacuje się zaś na 70 200 ton, co stanowi spadek o 2% w porównaniu z rokiem 2024. Upały w drugiej połowie czerwca wpłynęły na wydajność roślin, powodując uszkodzenia kwiatów i następnie powstawanie małych, zdeformowanych częstokroć owoców, które były odsortowywane podczas zbiorów. Do zmniejszenia wolumenu przyczyniła się również stosunkowo silna presja szkodników.
Źródło: freshplaza.com
