Powierzchnia uprawy truskawek w Europie zmniejsza się
Pomimo ekonomicznie istotnej wartości produkcji przekładającej się na 2,7 mld euro rocznego obrotu, w Europie na przestrzeni ostatniej dekady zarysowała się redukcja areału uprawy truskawek. Spadł on w skali kontynentu do ok. 74 tys. ha.
Hiszpania i kraje Beneluksu to tradycyjni dostawcy świeżych truskawek, zaś Grecja i Polska w ostatnich latach jawią się jako nowi i perspektywiczni gracze w tym segmencie europejskiego truskawkowego sektora. W krajach UE wytwarza się ok. 11% światowej produkcji truskawek.
Podczas 5 edycji ISC, który tradycyjnie odbył się w Antwerpii, Philippe Binard podkreślił zaangażowanie europejskich producentów w dostarczanie coraz smaczniejszych owoców o wysokiej i powtarzalnej jakości. Zaufanie konsumentów dotyczące smaku nabywanych owoców a także ich całoroczna dostępność na sklepowych półkach i wysoka jakość przekładają się na wzrost spożycia truskawek – mówił znawca rynku w trakcie międzynarodowego spotkania w Belgii.
Lokalny owoc o globalnym znaczeniu
Ok. 60% z rocznej unijnej produkcji truskawek na poziomie 1,2 mln t zbywana jest na krajowych rynkach. W punktach sprzedaży detalicznej owoce te dostępne są jednak przez 12 miesięcy w roku dzięki płynnemu przechodzeniu na zaopatrzenie z kierunków południowych zimą na północne latem.
Handel truskawkami wewnątrz UE ma spore znaczenie ekonomiczne – rocznie osiąga się tu obrót wynoszący ok. 1,3 mld euro. Liderem zaopatrzenia zewnętrznych rynków pozostaje Hiszpania, a pozostałe miejsca podium przypadają Holandii i Belgii. W ostatnich latach obserwować można jednak szybki wzrost znaczenia Grecji i Polski w tym obszarze. Największymi dostawcami truskawek na wspólny europejski rynek spoza UE są Maroko i Egipt.
Truskawki dominują w strukturze wewnątrzunijnego handlu jagodami
W kategorii owoców jagodowych truskawki są gatunkiem najchętniej wymienianym między państwami. W ogólnej strukturze handlu jagodowymi wewnątrz UE odpowiadają one za 48% ogólnego wolumenu transakcji.
Warto jednak przyznać, że najdynamiczniej rośnie znaczenie handlu borówkami. Ich sprzedaż do innych państw UE odpowiada obecnie za 31% międzynarodowego obrotu jagodowymi na wspólnym rynku.
Truskawki – nie tylko ekonomia
W swym wystąpieniu Philippe Binard akcentował także korzystną percepcję truskawek. Są one postrzegane jako owoce nie tylko smaczne ale i wartościowe dla ludzkiego zdrowia.
ISC 2025 przyciągnęła w tym roku ok. 300 delegatów z całego świata. W ich gronie znaleźli się plantatorzy, dostawcy środków produkcji jak i reprezentacji organizacji ogrodniczych. Głównym organizatorem wydarzenia jest Kooperatywa Hoogstraten.
Źródło: Freshfel Europe
