Ceny truskawek w dół
Na Broniszach po otwarciu targowiska pojawiało się trochę truskawki. Była wyceniana od 20 zł/kg do 25 zł/kg. Kupcy lepiej płacili za duże owoce odmiany ‘Rumba’. Ale nawet w tym przypadku stawka na poziomie 25 zł/kg nie zawsze była do utrzymania. W praktyce większe partie towaru zbywane były po 23-24 zł/kg. Słabiej wyceniana była ‘Alba’, ale też była towarem sprzedawalnym.
Czytaj także:
Truskawki spod tuneli dostarczane są także do grup producenckich. Tu stawki najczęściej wynoszą 20-22 zł/kg. Na zaopatrzenie sieci handlowych przeznaczane są owoce o średniej wielkości i dopiero wybarwiające się. Owoc zerwany w takim stadium dojrzałości w okresie dnia, gdy jest jeszcze chłodny zachowuje dłużej trwałość pozbiorczą a tym samym przydatność do pozostawania w obrocie handlowym.
Cześć plantatorów decyduje się na mieszaną strategię sprzedaży – największe, pochodzące z wczesnych zbiorów owoce kierowane są do odbiorców hurtowych a średniej wielkości truskawki o regularnym kształcie na zaopatrzenie sieci handlowych. Teraz jeszcze ma to sens ekonomiczny, ale zapewne za kilka dni gospodarstwa z doświadczeniem we współpracy z sieciami handlowymi skupią się już wyłącznie na tym kanale dystrybucji.
Jakie perspektywy na ceny truskawek w najbliższym tygodniu?
Jeszcze w trakcie długiego weekendu majowego napływały doniesienia o możliwości szybkiego pojawienia się na rynku pierwszych owoców uprawianych pod płaskimi osłonami. Aktualne prognozy pogody sprawiają, że jest to wizja raczej mało realna.
Czytaj także:
W nadchodzącym tygodniu dni mają być częściowo pochmurne i z temperaturami w przedziale 9-14°C. O ile choćby tymczasowe przejaśnienia będą sprawiać, że temperatura w tunelach będzie korzystna dla dojrzewania owoców, o tyle w gruncie sezon mocno spowolni.
Najgorsze jednak, że już od poniedziałku przynajmniej do czwartku, a może i piątku wystąpi ryzyko porannych przymrozków. Miejmy nadzieję, że spadki temperatur nie będą bardzo dotkliwe i że jest to już ostatnia fala chłodu w bieżącym sezonie.
