Rosnący popyt na borówki w Indiach przy ograniczonej podaży
Popyt na borówki w Indiach dynamicznie rośnie, choć tegoroczna podaż jest niższa niż w poprzednich latach. Jak wyjaśnia Dinesh Shinde, dyrektor generalny Anusaya Fresh – jednego z kluczowych importerów owoców na rynek indyjski – sytuacja wynika głównie ze zmian w globalnej i regionalnej dostępności borówki.
Czytaj także:
Według Dinesha Shinde, wraz z postępem sezonu peruwiańskiego dostępność importowanych borówek systematycznie spada, podczas gdy zapotrzebowanie w Indiach wciąż rośnie. Skutkuje to wyraźną luką podażową, która – jak prognozuje ekspert z tamtejszego rynku – może utrzymać się jeszcze przez kilka najbliższych miesięcy.
Globalne niedobory borówki i korekta strategii importowych
Na początku roku w Peru – głównym dostawcy borówki na rynek światowy – wystąpił niewielki, ale znaczący niedobór owoców. To wymusiło na importerach, w tym Anusaya Fresh, zmianę strategii zakupowych.
Firma przez kilka miesięcy obserwowała istotny spadek dostaw, co przyczyniło się do globalnych niedoborów borówki. W odpowiedzi importerzy zaczęli intensywnie monitorować rynek, dywersyfikować źródła zaopatrzenia i elastycznie zarządzać planowaniem dostaw, aby utrzymać ciągłość sprzedaży. Jak podkreśla Dinesh Shinde, dzięki szybkim decyzjom udało się zaspokoić znaczną część popytu nawet w najtrudniejszych momentach sezonu.
Transport lotniczy kluczem do świeżości i jakości borówki
W obliczu luki podażowej oraz wysokich wymagań jakościowych konsumentów, transport lotniczy stał się kluczową metodą importu borówek do Indii.
Zdaniem Shinde, przewóz drogą lotniczą pozwala zachować świeżość, jędrność i wysoką jakość owoców, co jest kluczowe przy sprzedaży do segmentu premium i nowoczesnych kanałów dystrybucji. Po przylocie do Indii owoce trafiają do rozbudowanej sieci łańcucha chłodniczego, która umożliwia sprawną dystrybucję w ponad 20 stanach.
W tym modelu istotną rolę odgrywają globalni dostawcy. Jednym z nich jest SanLucar, który – jak wskazuje Anusaya Fresh – dostarczał znaczne wolumeny borówki w szczególnie wrażliwych dla rynku okresach, stabilizując dostępność produktu.
Krajowa produkcja borówki w Indiach zyskuje na znaczeniu
Równolegle z importem rozwija się krajowa produkcja borówki w Indiach. Lokalne uprawy stają się coraz popularniejsze jako tańsza alternatywa dla konsumentów, szczególnie w mniej zasobnych segmentach rynku.
Dinesh Shinde prognozuje, że sezon na indyjską borówkę rozpocznie się w ciągu najbliższych czterech–pięciu tygodni. Dzięki lepszym cenom i rosnącej dostępności popyt na lokalne owoce będzie rósł. Jednocześnie krajowa produkcja nie zastąpi borówek importowanych, zwłaszcza z segmentu premium.
Segment premium i e-commerce napędzają import borówki
Mimo rozwoju krajowych upraw, indyjscy importerzy spodziewają się, że kolejne sezony importowe przyniosą jeszcze większy popyt na borówkę z zagranicy. Główne czynniki wzrostu to:
- rosnąca świadomość żywieniowa konsumentów,
- szybki rozwój nowoczesnego handlu detalicznego,
- ekspansja e-commerce i platform q‑commerce,
- rosnąca popularność odmian premium, takich jak np. ‘Sekoya Pop®’.
W efekcie borówka staje się jedną z najszybciej rosnących kategorii owoców na indyjskim rynku. Jak podsumowuje Dinesh Shinde, kluczowe znaczenie ma tu niezawodna logistyka lotnicza, dobre planowanie importu oraz rosnąca lojalność konsumentów wobec tej kategorii owoców.
Polskie możliwości eksportu borówki do Indii
Opisane przez indyjskich importerów niedobory borówki, wynikające ze zmian sezonowych w Ameryce Południowej, otwierają przestrzeń dla eksporterów z półkuli północnej. Polska może zaoferować:
- wysoką jakość i duże kalibry owoców, oczekiwane w segmencie premium,
- elastyczność w kierowaniu części wolumenów na eksport lotniczy,
- odmiany o dobrej jędrności i trwałości, ważne przy długim łańcuchu dostaw.
Szczególnie perspektywiczne są duże miasta, jak np. Delhi, Mumbaj czy Bengaluru, gdzie szybko rozwijają się nowoczesne sieci handlowe, e‑commerce oraz segment HoReCa.
Czytaj także:
Warunki wejścia na rynek: jakość, certyfikacja, logistyka
Aby skutecznie zaistnieć w Indiach, polscy eksporterzy powinni zaoferować odmiany o wysokiej jakości, stabilnym shelf‑life i atrakcyjnym wyglądzie, posiadać międzynarodowe certyfikaty (np. GlobalG.A.P., BRC, IFS) i spełniać indyjskie wymogi fitosanitarne, zapewniać sprawny transport lotniczy oraz ciągłość chłodniczego łańcucha dostaw.
Kluczowe będzie także nawiązanie współpracy z doświadczonymi importerami w Indiach, dopasowanie opakowań i etykiet do lokalnych oczekiwań oraz testowe wysyłki pilotażowe w okresach największej luki podażowej. Dzięki temu – być może - Polska może krok po kroku zbudować pozycję wiarygodnego dostawcy borówki premium na dynamicznie rosnącym rynku indyjskim.
Źródła: East Fruit, własne
