StoryEditorrynek borówki

Światowy rynek borówki: stabilny popyt, wysoka podaż z importu i rosnąca konkurencja. Cz. 3: Ameryka Południowa

21.01.2026., 06:00h

Pora na ostania część przeglądu zimowego rynku borówki na świecie. Tym razem uwagę kierujemy na wiodące kierunki produkcji i dostaw owoców, a więc na kraje takie jak Peru i Chile, ale też na dostawców, którzy dopiero usiłują zbudować swą pozycję na międzynarodowym rynku.

Peru: rosnące wolumeny borówki zwiększają presję konkurencyjną

Sezon 2025/26 w Peru rozpoczyna się od większych wolumenów i coraz ostrzejszej konkurencji. Kraj stopniowo wydłuża swoje okno produkcyjne, coraz równiej rozkładając dostawy w ciągu roku.CO więcej, w ujęciu rdr eksport borówki z Peru rośnie o blisko 20%. Umacnia to jednoczenie pozycję Stanów Zjednoczonych jako głównego odbiorcy, przy jednoczesnym wzroście znaczenia rynków europejskich i chińskiego.

Większa podaż powoduje presję na ceny, zwłaszcza w tygodniach, gdy nakładają się na siebie dostawy z innych krajów. Dla utrzymania rentowności kluczowe pozostają: wymiana odmian na nowsze, o lepszej jakości i trwałości, oraz dywersyfikacja rynków zbytu.

Czytaj także:

image
rynek borówki

Światowy rynek borówki: stabilny popyt, wysoka podaż z importu i rosnąca konkurencja. Cz. 1: Europa

Chile: korzystne okno handlowe i lepsza jakość owoców

Chile przekroczyło wstępne prognozy dotyczące wolumenów eksportu borówki. Sezon wyróżnia się poprawą jakości owoców i postępem w zakresie genetyki (nowych odmian).

Chilijskie okno handlowe – od stycznia do marca – pozostaje atrakcyjne, a ceny utrzymują się na relatywnie stabilnym poziomie, nieco lepszym niż w poprzedniej kampanii. Jakość owoców oraz wyniki w testach po zbiorach mają kluczowe znaczenie, zwłaszcza w programach kierowanych na wymagające rynki Europy i Azji.

Ekwador: niszowy dostawca borówek z ograniczonym wolumenem

Ekwador wciąż pełni rolę niszowego kraju pochodzenia na globalnym rynku borówek. Wolumeny eksportowe są ograniczone, a duża część produkcji kierowana jest na rynek krajowy, gdzie producenci często uzyskują wyższe marże niż w eksporcie.

Ceny FOB dla borówki z Ekwadoru mieszczą się w przedziale 4,50–5,50 euro/kg. Wzrost sektora wspierają: wymiana odmian na nowocześniejsze oraz całoroczna produkcja owoców wysokiej jakości. Jednocześnie nieformalny handel transgraniczny nadal wywiera presję na poziom cen na rynku krajowym.

Czytaj także:

image
rynek borówek

Światowy rynek borówki: stabilny popyt, wysoka podaż z importu i rosnąca konkurencja. Cz. 2: Ameryka Północna i Afryka

Podsumowanie: stabilny popyt, rosnąca konkurencja i wyzwania klimatyczne

Globalny rynek borówki pozostaje w fazie wzrostu, napędzany rosnącym popytem konsumenckim na owoce jagodowe. Jednocześnie coraz wyraźniej widać:

  • rosnącą konkurencję między głównymi krajami produkującymi (Peru, Chile, Hiszpania, Maroko, Meksyk),
  • wydłużanie okien produkcyjnych dzięki nowym odmianom i lokalizacjom upraw,
  • presję na ceny w okresach nakładania się dostaw,
  • narastające wyzwania klimatyczne (opóźnienia sezonów, problemy z wybarwieniem i jakością owoców).

Dla producentów i eksporterów kluczowe staje się inwestowanie w nowe odmiany, poprawę logistyki oraz dywersyfikację rynków zbytu, aby utrzymać rentowność w coraz bardziej konkurencyjnym środowisku.

 

21. styczeń 2026 09:37