StoryEditoroznakowanie owoców

Większa ochrona konsumentów i uczciwych producentów żywności

29.08.2026., 06:00h

Nowe przepisy mają zwiększyć pewność konsumentów, że kupowana żywność jest właściwie oznakowana i spełnia wymagania jakościowe. Jednocześnie rolnicy oraz uczciwi producenci zyskają lepszą ochronę przed nieuczciwą konkurencją. Ustawa wzmacnia nadzór nad jakością handlową żywności – od produkcji i importu po sprzedaż, także internetową.

– Fałszowanie żywności uderza zarówno w konsumentów, jak i w uczciwych producentów. Chcemy, aby każdy miał pewność, że informacje o produkcie są prawdziwe – bez względu na to, czy kupuje żywność w sklepie, czy przez internet. Dlatego wzmacniamy kontrole i będziemy skuteczniej walczyć z oszustwami żywnościowymi – powiedział minister Stefan Krajewski.

Szersza definicja zafałszowanej żywności

Ustawa przygotowana przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ma lepiej chronić konsumentów, rolników i producentów przed fałszowaniem żywności oraz wprowadzaniem kupujących w błąd.

Nowe przepisy rozszerzają definicję zafałszowanego artykułu rolno-spożywczego. Za taki produkt będzie można uznać również żywność, na której brakuje wymaganych informacji, między innymi dotyczących kraju pochodzenia lub producenta.

Ustawa przewiduje także odpowiedzialność karną za oszustwo żywnościowe, czyli celowe wprowadzanie do obrotu zafałszowanej żywności w celu osiągnięcia korzyści majątkowej.

Dzięki tym zmianom konsumenci będą mogli z większą pewnością oceniać prawdziwość informacji o kupowanej żywności i podejmować świadome decyzje.

Kontrole obejmą również sprzedaż internetową

Nowe normy dotyczą także handlu w internecie. Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) będzie mogła kontrolować informacje o żywności nie tylko na opakowaniach, lecz również w internecie, reklamach, ulotkach i innych materiałach promocyjnych.

Platformy sprzedażowe zostaną zobowiązane do udostępniania danych sprzedawców żywności. Ułatwi to prowadzenie kontroli i utrudni działalność anonimowym podmiotom naruszającym przepisy.

Jeżeli informacje o produkcie będą budziły wątpliwości, IJHARS będzie mogła wszcząć postępowanie wyjaśniające, a także nakazać zmianę treści przekazywanych informacji lub opublikowanie sprostowania.

Ochrona rolników przed nieuczciwą konkurencją

Skuteczniejsze kontrole mają ograniczyć wprowadzanie na rynek produktów niewiadomego pochodzenia, niespełniających wymagań jakościowych lub oznakowanych w sposób wprowadzający konsumentów w błąd.

Rolnicy i uczciwi producenci będą dzięki temu lepiej chronieni przed podmiotami, które próbują zdobyć przewagę rynkową przez fałszowanie produktów albo podawanie nieprawdziwych informacji o ich pochodzeniu i jakości.

Nowelizacja przewiduje również łagodniejsze podejście do drobnych uchybień. W części przypadków zamiast kary pieniężnej będzie można zastosować upomnienie.

Skuteczniejsza kontrola żywności z importu

IJHARS zyska możliwość skuteczniejszego reagowania na próby omijania kontroli żywności sprowadzanej spoza Unii Europejskiej.

Rozwiązania te obejmą między innymi produkty importowane w małych partiach oraz przypadki, w których sposób zgłoszenia budzi wątpliwości co do rzeczywistego charakteru lub przeznaczenia towaru.

Celem jest ograniczenie ryzyka, że na polski rynek trafi żywność niespełniająca wymagań jakościowych.

Wiarygodniejsze oznaczenia i większa przejrzystość rynku

Nowelizacja porządkuje także zasady przyznawania znaku jakości „Poznaj Dobrą Żywność”. Ma to zwiększyć wiarygodność oznaczenia i ograniczyć jego niewłaściwe wykorzystywanie.

Większa przejrzystość ma dotyczyć również handlu świeżymi owocami i warzywami. Dostępny będzie wykaz zatwierdzonych handlowców, co ułatwi weryfikację podmiotów działających na tym rynku.

Przepisy wprowadzają ponadto rozwiązania dla producentów owoców i warzyw, które mają wspierać krótkie łańcuchy dostaw oraz ograniczać marnowanie żywności.

Dostosowanie przepisów do prawa UE

Nowe regulacje dostosowują polskie ustawodawstwo do prawa Unii Europejskiej w zakresie jakości handlowej owoców, warzyw i innych produktów objętych unijnymi normami handlowymi. Dzięki temu zasady kontroli będą bardziej przejrzyste i spójne z przepisami UE.

Ustawa przygotowana przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ma podpis Prezydenta RP. Wejdzie w życie 14 dni po ogłoszeniu w Dzienniku Ustaw.

Źródło: MRiRW

29. sierpień 2026 06:02