Borówka poszukiwana
Borówka jest poszukiwanym asortymentem na hurtowych rynkach. Wraz z kurczącą się podażą widać większe zainteresowanie kupców przekładające się na dość wyraźnie rosnące stawki. Można powiedzieć, że w niektórych przypadkach wróciły one właściwie do poziomu z otwarcia sezonu.
Na podwarszawskich Broniszach borówki jest już niewiele. Zdarzają się okresy w ciągu doby, kiedy popyt wyraźnie przekracza zaopatrzenie giełdy. Ceny w przeliczeniu na kilogram testują granicę 30 zł, choć zdecydowana większość transakcji zawierana jest wciąż poniżej tego progu. Niewykluczone są kolejne wzrosty cen.
Czytaj także:
Podobnie sytuacja przedstawia się na innych rynkach hurtowych. Na Zjazdowej jest nieco taniej, ale i tam spodziewane są wzrosty. Borówka w punetkach już właściwie zbliża się do progu 30 zł/kg, choć ta sprzedawana luzem wyceniana jest znacznie niżej – jej ceny zaczynają się od 13 zł/kg, gdy mowa o najdrobniejszych owocach.
Na Elizówce już w końcówce sierpnia borówkę można było zbywać powyżej 20 zł/kg, średnio po 22-24 zł w przeliczeniu na kilogram, a tu także kontynuowane jest stopniowe podnoszenie stawek. Tendencja ta ma charakter ogólnokrajowy.
Jakość przede wszystkim
Tegoroczny przebieg sezonu na giełdach potwierdził kolejny raz to, o czym mówiono od wielu lat. Liczy się przede wszystkim jakość. Gruba, niepoobijana, pokryta nalotem borówka sprzedaje się nie tylko znacznie drożej, ale po prostu szybciej. Odbiorcy nie mają problemu z płaceniem wyższych stawek za towar o wysokim walorze handlowym, gdyż rozumieją, że sami też sprzedadzą go szybciej i wcale nie z mniejszą marżą.
