Film z Farmy Mój Owoc
Zapraszam na film z gospodarstwa państwa Maruszewskich. Plantator, Mateusz Maruszewski, opowiada na nim o uprawianych przez siebie odmianach, ich specyfice, a także o aktualnej kondycji truskawkowego rynku i swoich nadziejach i przewidywaniach na nadchodzące dni.
Wczesne truskawki na które czekają konsumenci
W gronie wczesnych selekcji uprawianych w gospodarstwie Mateusza Maruszewskiego na pierwszy plan wybijają się cztery. Cechują się nie tyko możliwością uzyskania plonu wcześnie, już w końcu kwietnia, ale także dobrym smakiem.
Najwcześniejszą jest odmiana ‘Glorielle‘. To niezbyt plenna odmiana, ale bardzo smaczna. Kilka dni po niej dojrzewają pierwsze owoce odmiany ‘Alba‘. Z kolei jej zaletą jest niezrównana o tej porze roku plenność, a smak w niektóre lata pozostawia nieco do życzenia. W tym sezonie jednak udała się bardzo dobrze i jest słodka – Brix 9,6. Następna w kolejności owoce zaczęła wydawać ‘Rumba‘, a już w maju w owocowanie weszła odmiana ‘Seraphine‘ cechująca się bardzo ciekawym smakiem – wysokim jak na wczesne odmiany wysłodzeniem przy zachowaniu delikatnej lecz wyczuwalnej, balansującej kwasowej nuty.
Czytaj także:
Owoców jest coraz więcej. Do tej pory były głownie sprzedawane w 1 kg opakowaniach w lodziarniach Lody z Farmy. Truskawki budzą pozytywne skojarzenia, podobnie jak lody, zwłaszcza wysokiej jakości rzemieślnicze. Obie kategorie produktów sprzedawały się bardzo szybko w długi weekend majowy, któremu towarzyszyła ciepła i słoneczna pogoda.
Aktualnie (05.05.2025 r) w tunelach widać duże ilości owoców gotowych do zbioru. Zrobiło się chłodniej, co z jednej strony spowolni dojrzewanie truskawek w uprawach polowych, ale z drugiej też być może ograniczy sprzedaż truskawek w punktach marki Lody z Farmy. Gospodarz nie narzeka na brak ofert współpracy ze strony hurtowych odbiorców, ale analizując je bierze pod uwagę także czas wymagany na przygotowanie produktu do sprzedaży – preferuje pakowanie truskawek w większe opakowania jednostkowe, co zmniejsza nakład pracy.
