Aronia – czy tylko wielkość plonu ma znaczenie?
Poniżej wykład dr inż. Diany Wieczorek z webinarium aroniowego 8 stycznia. Zachęcam do zapoznania się z jego zapisem wszystkich zainteresowanych, którzy nie mogli wziąć udziału w wydarzeniu w czasie rzeczywistym. Tym, którzy tamtego wieczoru byli z nami, proponuję krótkie przypomnienie poruszanych kwestii dotyczących żywienia roślin:
Wracając do postawionego pytania, wysokość plonu jest oczywiście bardzo ważna. Czasem spotykam się z opiniami, ze skoro aronię sprzedajemy na tony a nie na sztuki, to jakość pojedynczych jagód jest kwestią zupełnie marginalną.
Nie jest to jednak prawdą. Dobre odżywienie aronii przekłada się na także na jędrność owoców, co z kolei wpływa na zachowanie ich masy w okresach gorącej pogody jaka z reguły towarzyszy zbiorom. Mamy w sierpniu i wrześniu nieraz do czynienia z tzw. marszczeniem się jagód.
To negatywne zjawisko z kilku powodów:
- tracimy masę jagód, a więc także uzysk plonu z hektara
- trudniejszy jest zbiór, owoce wymagają więcej energii do oddzielenia się od roślin
- przetwórcy mogą kwestionować jakość takiego surowca w kontekście wydajności tłoczenia soku
Dlatego bardzo ważna jest przemyślana i racjonalna ekonomicznie strategia żywienia aronii. Na Aroniowej Demo Farmie została ona skomponowana w oparciu o produkty z rodziny Agromaster – nawozy posypowe i nalistne z gamy Agroleaf.
W swym wstąpieniu dr inż. Diana Wieczorek mówi jednak o innych jeszcze rozwiązaniach, które mogą okazać się przydatne w walce o wysoki i jakościowy plon aronii. Zachęcam zatem do obejrzenia powyżej zamieszczonego materiału filmowego.
