Hiszpania: Produkcja truskawek w Huelvie spada, a ceny rosną
Do marca wolumen sprzedanych truskawek w Huelvie w tym sezonie był niższy niż w tym samym okresie w zeszłym roku. Jednak po ustaniu intensywnych opadów deszczu zbiory gwałtownie wzrosły w pierwszej połowie kwietnia, ponieważ rośliny osiągnęły szczyt produkcji w tym sezonie.
Czytaj także:
W trzecim tygodniu kwietnia wolumen sprzedanych truskawek odnotował gwałtowny spadek w porównaniu z poprzednim tygodniem, szacowany na około 35%. Od tego czasu produkcja nadal spada. Ceny truskawek wykazują w Hiszpanii tendencję wzrostową z powodu kurczącej się podaży.
Włosi także powoli kończą swój truskawkowy sezon
Rynek truskawek we Włoszech doświadcza wzmożonej podaży owoców na początku maja, napędzanej rosnącymi temperaturami. Jednocześnie ograniczona pozostaje wielkość eksportu truskawek z Hiszpanii. Obecnie produkcja jest skoncentrowana w północnych Włoszech, szczególnie w Veneto i Emilii-Romanii, a jakość dostarczanych na rynek owoców pozostaje wysoka. Na początku maja ceny truskawek wynosiły około 1,80 euro za 500-gramowe opakowanie w Weronie i 2,10 euro w Romanii.
Czytaj także:
Na Sycylii sezon truskawkowy rozpoczął się w listopadzie i zakończy w maju. Produkcja była stabilna, a średnia cena w tym sezonie wynosiła 3,50 euro za kilogram, choć ostatnio spadła do 2,50 euro za kilogram. Głównymi odmianami uprawianymi na wyspie są ‘Fortuna’, ‘Savana’ i ‘Marimbella’.
W regionie Basilicata sezon truskawkowy jest ukończony w 70-80%, w zależności od posadzonych odmian. Zbiory będą trwały do końca maja, pomimo opóźnionego startu sezonu. Ceny pozostają korzystne dla odmian najwyższej jakości o długim okresie przydatności do spożycia, podczas gdy inne odmiany nadal utrzymują akceptowalne ceny. Ten sezon charakteryzował się niskimi plonami i niekorzystnymi warunkami pogodowymi.
We Francji sezon truskawkowy w piku
Na początku maja francuska kampania truskawkowa znalazła się w pełnym rozkwicie i właśnie przekroczyła swój szczyt produkcji. Słoneczna ostatnio pogoda i wysokie temperatury w zeszłym tygodniu doprowadziły do wzrostu wolumenów truskawek krajowych na tamtejszym rynku a w nadchodzących tygodniach nadal spodziewane są znaczne ich ilości, gdyż niektóre regiony nadal zwiększają produkcję.
Sezon często zaczyna się w cieniu konkurencji ze strony hiszpańskich truskawek, które są dostarczane do Francji w marcu i kwietniu. Jednak w tym roku hiszpańscy producenci stanęli w obliczu problemów jakościowych i ilościowych z powodu zakłóceń pogodowych, co pozwoliło francuskim truskawkom szybciej wywalczyć miejsce na sklepowych półkach. W maju francuska produkcja dostarczała około 70% krajowej podaży. Ceny były generalnie wysokie. Wraz z pojawieniem się truskawek z otwartego gruntu jakość ma tendencję do stawania się bardziej zmienną, co prowadzi do większych wahań cen. Niemniej jednak ta pierwsza część sezonu była ogólnie pozytywna pod względem plonów, spożycia, cen i jakości.
Niemcy – wahania truskawkowego rynku
Chłodna pogoda i ferie znacznie osłabiły popyt na truskawki w tygodniu następującym po Wielkanocy, podczas gdy cih dostępność wzrosła. Lokalne truskawki stały się bardziej popularne na rynku, ale ich jakość była zróżnicowana. Niektóre owoce były zbyt duże lub niedostatecznie wybarwione, co wpływało na ich atrakcyjność. Natomiast holenderskie truskawki, które dominowały na niemieckim rynku, generalnie utrzymywały wysoką jakość.
Oprócz produktów krajowych, belgijskich i holenderskich, truskawki z Grecji, Włoch i Hiszpanii były nadal dostępne. Aldi Süd rozpoczął również drugi sezon marketingowy swojej ekskluzywnej marki truskawek ‘ALDIna’ z lokalnej uprawy w tygodniu 20 2025 roku.
Hiszpania pozostaje najważniejszym źródłem truskawek dla rynku naszych zachodnich sąsiadów, a następnie Grecja i Holandia. Jednak wolumen importowanych hiszpańskich truskawek spadł o około 13 000 ton w okresie 2021 - 2024 r, podczas gdy import z Grecji wzrósł o 6000 ton w tym samym czasie. Produkcja krajowa ogólnie spadła - w 2024 roku zebrano około 120 000 ton. Około jedna trzecia tej ilości została wyprodukowana pod osłonami. W ciągu ostatniej dekady powierzchnia takich upraw wzrosła ponad trzykrotnie w Niemczech.
Holendrzy i Belgowie rozczarowani cenami truskawek
W Holandii ceny truskawek zazwyczaj rosną w tygodniu poprzedzającym Dzień Matki. Jednak w tym roku było inaczej, ponieważ stawki pozostały niespodziewanie niskie. Ceny zegarowe oscylowały wokół 1,70–1,80 euro za kilogram.
Ciepła pogoda przyspieszyła proces dojrzewania, co doprowadziło do wcześniejszych zbiorów niż zwykle. Ponadto niemiecka produkcja truskawek ma dobry start, co jeszcze bardziej zwiększa podaż na rynku i wywiera presję na ceny.
Wzrost wolumenów truskawek w sprzedaży obserwowany jest także w Belgii. Jest to głównie spowodowane pogodą. Produkt znajduje płynnie nabywców, ale stawki spadły.
Źródło: freshplaza.com
