Jabłka i gruszki tanieją, coraz więcej towaru
Na rynku owoców widać skutki kończących się zbiorów jabłek i gruszek. Większa ilość towaru przełożyła się na spadek cen.
– Wzrost podaży wywołał spadki cen średnio o 25–30% do poziomu 2–3 zł/kg w zależności od jakości i kalibru – wyjaśnia Maciej Kmera, ekspert Rynku Hurtowego Bronisze.
W notowaniach z 22 października jabłka odmian Ligol i Šampion kosztują 2–2,75 zł/kg. Gruszki Konferencja są wyceniane wyżej, na 4–5,50 zł/kg.
Kończy się również sprzedaż krajowych śliwek pochodzących bezpośrednio ze zbiorów. Węgierki pojawiają się już sporadycznie, a dostępne owoce pochodzą z przechowalni.
Maliny po 50 zł/kg, borówki nawet po 65 zł, podaż stopniowo słabnie
Najwyższe ceny dotyczą obecnie części owoców jagodowych. Chłodna pogoda spowalnia dojrzewanie malin i truskawek uprawianych pod osłonami, co ogranicza ilość towaru trafiającego na rynek.
– Chłodna pogodna opóźnia dojrzewanie malin i truskawek spod osłon – mówi Maciej Kmera.
Ekspert wskazuje, że ceny malin dochodzą do 50 zł/kg, a truskawek do 30 zł/kg. Coraz większe znaczenie ma produkcja szklarniowa, ponieważ w tunelach foliowych robi się już zbyt zimno.
Bardzo mało jest również krajowych borówek. Ich ceny dochodzą do 50 zł/kg za największe owoce. Borówki sprowadzane z Peru kosztują natomiast 50–65 zł/kg.
Co zdrożało, a co potaniało w porównaniu do zeszłego roku?
Zestawienie Rynku Hurtowego Bronisze z 22 października 2026 r. pokazuje, że część warzyw jest znacznie droższa niż przed rokiem.
Produkty, które podrożały w porównaniu z październikiem 2025 r.:
- Cebula biała – 1,35 zł/kg, wzrost o 50%.
- Kapusta czerwona – 1,35 zł/kg, wzrost o 35%.
- Papryka zielona – 6 zł/kg, wzrost o 33,3%.
- Marchew – 1,10 zł/kg, wzrost o 22,2%.
- Truskawki – 28 zł/kg, wzrost o 12%.
- Maliny – 47 zł/kg, wzrost o 11,9%.
- Papryka czerwona i żółta – 9,50 zł/kg, wzrost o 11,8%.
Produkty, które potaniały:
- Fasolka szparagowa – 8,50 zł/kg, spadek o 34,6%.
- Kapusta pekińska – 2,50 zł/kg, spadek o 28,6%.
- Pomidory malinowe – 7,50 zł/kg, spadek o 16,7%.
Bez zmian pozostała przeciętna cena jabłek odmiany Ligol, wynosząca 2,50 zł/kg.
Największy wzrost wśród wymienionych produktów dotyczy cebuli białej, która jest o połowę droższa niż rok temu. Wyraźnie więcej trzeba zapłacić także za kapustę czerwoną i zieloną paprykę. Z kolei fasolka szparagowa, kapusta pekińska i pomidory malinowe są tańsze.
Co ciekawe, mimo podwyżek cen wielu warzyw, wartość całego koszyka produktów monitorowanych przez Rynek Hurtowy Bronisze spadła o około 3,1% w porównaniu z ubiegłym rokiem.
Kamila Szałaj
