Plonowanie poniżej oczekiwań
- Zbieramy około 1/3 tego, co moglibyśmy i mniej więcej połowę tego, co przed rokiem. Mróz poczynił duże uszkodzenia w końcu kwietnia, potem susza i kolejne fale upałów. Nie dość, że owoców nie jest dużo, to jeszcze są po prostu drobne i lekkie, słabo schodzą z pędów – mówi plantator z Lubelszczyzny.
- U nas aronia nie jest jeszcze dojrzała do zbioru. Zaczniemy niebawem, ale szczerze mówiąc, należałoby zaczekać do początku września. Wciąż na krzewach jest sporo owocu drobnego, z wyraźnym czerwonym odcieniem zdradzającym niedojrzałość – informuje producent aronii z północy kraju.
W centrum Polski na ogół plonowanie jest na przyzwoitym poziomie, choć i tutaj zdarzają się przypadki zbiorów na poziomie poniżej 5 t/ha. Aronia w województwie łódzkim dojrzewa dość wcześnie na tle kraju, ale tu problem był silny niedostatek wody deszczowej, a plantacje są przeważnie nienawadniane. W efekcie nawet ostatnie niże genueńskie wędrujące przez Polskę, bardzo zasobne w wodę, nie są już w stanie wpłynąć wydatnie na wielkość plonu w tym sezonie.
W tej sytuacji wydaje się zatem, że wstępne prognozy mówiące o plonie na poziomie 40 tys. t należy zweryfikować w dół. Sądzę, że w skali kraju bieżący rok będzie bardziej urodzajny niż miniony, choć – jak zawsze – nie dotyczy to wszystkich gospodarstw.
Podnoszenie cen i pogłoski o zamykaniu skupów
Niedobory surowca widać w zachowaniu przetwórców. Z jednej strony ceny owoców delikatnie powędrowały w górę, z drugiej rozpowszechniane są informacje na temat zamykania skupu aronii.
- To stała zagrywka, ćwiczona co kilka sezonów, czasem sezon po sezonie. Trzeba postraszyć plantatorów, że nie będzie gdzie sprzedać to może zaczną zbierać na poważnie. To kij. Jest też marchewka. Cena w górę o 50 gr czy złotówkę to zachęta. Szczerze wątpię, czy ktokolwiek w Polsce skupił dotąd tyle aronii, ile potrzebuje, zwłaszcza w kontekście masywnego niedoboru porzeczki czarnej na rynku. Jak ktoś naprawdę zamknie skup teraz, to sam wyeliminuje się z rynku ciemnych koncentratów. Kojarzę firmy, które aronię kupować będą pewnie do końca września – uspokaja osoba związana z segmentem przetwórstwa owoców.
Ceny aronii obecnie są mocno rozbieżne. Zależnie od kategorii i przeznaczenia zawierają się w przedziale 3,50-5,50 zł/kg. Pojawiają się też niepotwierdzone informacje o stawce 6,00 zł/kg, która stanowiłaby historyczny rekord.
Dziś w Kolonii Bądków odbywa się ogólnokrajowe Święto Aronii. Wybieram się tam i liczę na odbycie wielu rozmów branżowych. O odczuciach uczestników i ich nastrojach napiszę po powrocie, a treści te ukażą się na początku przyszłego tygodnia. Portal jagodowe.pl jest patronem medialnym wydarzenia.
