Aronii dużo nie będzie
Aronia o wiele lepiej niż inne jagodowe zniosła pogodowe trudy sezonu. O wysokości plonu w tym roku w pierwszej kolejności zdecydowała pogoda w czerwcu 2025, sprzyjająca inicjacji paków kwiatowych i budowie przyrostów. Zima z kolei była spokojna, bez wahań i skoków temperatury, co także należy uznać za korzystne dla kondycji krzewów wiosną.
W pierwszej części wegetacji problemem okazała się jednak susza. Pół biedy tam, gdzie w końcu lutego było sporo śniegu, ale generalnie marzec i kwiecień wszędzie właściwie były suche, a na dodatek pod koniec tego drugiego miesiąca wystąpiła silna fala przymrozków, która akurat na aronię nie wpłynęła tak silnie jak na przykład na truskawki czy porzeczki.
Maj wciąż był suchy, a sytuacja zaczęła się nieco poprawiać w czerwcu. Deszcze w miarę regularnie przechodziły w lipcu, choć na przykład na południu Lubelszczyzny i na Podkarpaciu deficyt opadów pozostaje bardzo silny.
Fale upałów, które zniszczyły w dużej mierze plon porzeczek dla aronii nie były równie dużym zagrożeniem aż do początku sierpnia. Temperatura w zakresie 37-39°C w dzielnicach o największej roli w zakresie produkcji aronii sprawiła, że szypuły w pewnej mierze zasuszyły się już i owoce zaczęły się marszczyć. Nie będą już też intensywnie przyrastać nawet, jeśli wystąpią deszcze
W centrum kraju aronia na ogół jest już gotowa do zbioru. W moim gospodarstwie próby wykonywane w końcu lipca wykazały Brix na poziomie 21,8. Widać jednak, że zbiory nie będą tak obfite jak mogłyby być. Część owoców jest drobna, na co wpływ miał generalny niedobór wody deszczowej. Generalnie więc można spodziewać się zbiorów na standardowym poziomie, który dla Polski wynosi ok. 40 tys. t.
Ceny – czy rzeczywistość zweryfikuje oczekiwania?
W środowisku pojawiają się różne głosy. Generalnie jednak, wygląda na to, że ceny jakie mogłyby satysfakcjonować ogrodników to od 4,00 do 6,00 zł/kg. To dużo zważywszy na to, jak stawki w skupie aronii kształtowały się w ostatnich latach. To jednocześnie mało, jeśli pod uwagę weźmiemy historycznie rekordowe ceny porzeczki czarnej w tym sezonie. Jest to zatem być może po prostu oczekiwanie rozsądne?
Ze strony zakładów skupujących owoce w zeszłym tygodniu płynęły informacje o rozpoczęciu kampanii na niższych poziomach, w zakresie 2,50 – 4,00 zł/kg. Wiemy, że faktyczny start skupu przybrał nieco wyższy próg - w tym tygodniu firmy przetwarzające aronię rozpoczęły skup surowca od cen 2,80 - 3,50 zł/kg, choć pojawiają się także informacje o propozycjach zaupów za 4,00 a nawet 4,20 zł/kg. Tegoroczne otwarcie kampanii aroniowej jest więc znacznie lepsze niż w ubiegłym roku, kiedy to finalnie ceny aronii dobiły do 5 zł/kg.
