Kiedy uprawa truskawek opłaca się?
Spotkanie rozpoczęliśmy od rozważań na temat rentowności poszczególnych systemów uprawy truskawki, a w dalszej kolejności dyskutowaliśmy o tym jak dziś, kiedy z rynku ubywają kolejne substancje, unikać oporności dbając tym samym o to, aby truskawki miały wysoką jakość zadowalających klientów.
Z roku na rok przybywa plantatorów, którzy chcą produkować truskawki o najlepszych parametrach, które znajdą swoje miejsce na rynku deserowym. Z drugiej strony, trzeba mieć na uwadze, że wraz ze wzrostem zainteresowania uprawą gatunku, rośnie także podaż, a co za tym idzie i konkurencja na rynku. Również konsumenci stają się coraz bardziej wymagający.
Jak wyróżnić się na rynku truskawek?
Jak zatem wyróżnić się na rynku i być o krok przed konkurencją? Jednym z rozwiązań jest produkcja truskawek z ograniczoną liczbą pozostałości, która może oznaczać zarówno zysk dla producenta, jak i jakość oraz bezpieczeństwo dla konsumenta. Nie będzie to jednak łatwe, ponieważ z rynku znikają standardowe rozwiązania. Jak zatem budować strategię antyodpornościową? M.in. o tym poniżej:
