Ceny skupu agrestu
Skup agrestu zaczął się w poprzednim tygodniu. Zainteresowanych do nabycia tego gatunku jagód nie brakuje. To przekłada się na stopniowy wzrost cen po jakich zawierane są transakcje. Zaczęliśmy skup od 2,30 zł/kg, ale już 6 czerwca podnieśliśmy do 3,00 zł/kg. Są to oczywiście ceny netto w zakładzie przetwórczym. Koniunktura na rynku sprzyja plantatorom – mówi nam Robert Gogółka (Owocmix), który przetwarza owoce agrestu i zaprasza plantatorów do współpracy.
Czytaj także:
Wczoraj (10.06.2025) za agrest można było uzyskać już 3,50 zł/kg. Niestety, lata w których skup prowadzony był po 0,50 zł/kg – 0,60 zł/kg sprawiły, że część plantacji została zlikwidowana, a niektóre inne zaniedbane. Możliwe, że w tym roku popyt znacznie przewyższy podaż. Kolejne wzrosty cen nie byłyby więc niespodzianką.
Skąd tak duże zainteresowanie agrestem w tym roku?
Robert Gogółka wskazuje na duże zainteresowanie agrestem ze strony nabywców zza Odry. Sam realizuje kontrakt właśnie z Niemiec. Agrest w wymiarze handlowym jest nietypowym gatunkiem. Zapotrzebowanie na niego jest chimeryczne. Firmy kupują towar z myślą o konkretnych realizacjach. Nie zawsze są więc potrzebne takie same jego ilości. Tę przyczynę należy wskazać jako główny powód niestabilności rynku agrestu – tłumaczy przetwórca.
Plantatorzy w dużej części nie są jednak zainteresowani podejmowaniem tej rynkowej gry. Dlatego też w Polsce w ostatnich 6 latach ubyło prawie 700 ha plantacji agrestu. W 2025 roku gatunek ten rósł na 1084 ha, a od 5 lat powierzchnia jego uprawy dynamicznie się kurczy. Jeszcze w 2021 roku plantacje agrestu w Polsce zajmowały 1746 ha. Czy potencjalnie wysokie w tym sezonie stawki za agrest przełożą się na odwrócenie trendu?
