Płynna sprzedaż, wysokie stawki
Podaż jeżyn, a o tej porze roku wciąż mówimy o produkcji tunelowej realizowanej na niewielka skalę w Polsce, jest bardzo skromna. Rynek zaś dość entuzjastycznie reaguje na te niewielkie partie jagód. W efekcie producenci wczesnych jeżyn nie mają problemów ze sprzedażą towaru. Ta przebiega bardzo płynnie.
Czytaj także:
Stawki z początkowych 80 zł za 1 kg zaczęły delikatnie spadać. Przed Bożym Ciałem za czarne owoce można było otrzymać 65-75 zł/kg. Większe nasłonecznienie i cieplejsze noce sprawiły, że stanowiska są obecnie produktywne i zbierane są większe ilości jeżyn niż jeszcze 10 dni temu.
Uprawa jeżyn jest dość silnie rozpowszechniona w wielu krajach poza Polską. Nasz krajowy rynek nie jest chyba jeszcze gotowy na absorpcję poważniejszych wolumenów jeżyn w jakości premium. Wcześniej problemem bywał także smak jagód. Selekcja odmian i udoskonalenie agrotechniki sprawiły jednak, że obecnie jeżyny są już owocem trwałym w obrocie i słodkim.
