W tym roku Święto Aronii odbędzie się w innej lokalizacji. Gospodarzem wydarzenia będzie Szkółka Specjalistyczna Aronii Czarnoowocowej w Kolonii Bądków pod Grójcem. Organizatorami są firmy Aronia Eggert, Fundacja Bieg Rolnika i Timac Agro. Patronem honorowym imprezy jest Gmina Goszczyn. Wydarzenie odbędzie się 23 sierpnia, w niedzielę.

Głównym punktem imprezy są samozbiory. Już po raz trzeci wszyscy zwolennicy zdrowych jagód będą mogli wejść na plantacje i własnoręcznie nazbierać dojrzałe owoce o niezwykle szerokim zastosowaniu. Przy okazji odbędzie się szereg pokazów kulinarnych, przewidziano atrakcje dla dzieci a także możliwość nabycia produktów aroniowych.

Jednym z bardziej spektakularnych wydarzeń będzie odbywający się w tym roku po raz pierwszy Bieg po Aronię. Atleci pokonają aż 10 km. Swych sił mogą spróbować także młodsi biegacze – dla dzieci w wieku 7-15 lat przewidziano odrębne rywalizacje.

Podczas plenerowego wydarzenia odwiedzić będzie można także stoisko firmy Timac Agro i odbyć rozmowy na temat nawożenia i biostymulacji aronii. Na Święcie Aronii nabyć będzie można także miód z Gospodarstwa Pogodny Piątek, które oprócz profilu pszczelarskiego wyspecjalizowane jest także w produkcji owoców aronii.

Zachęcamy do wspólnego spędzenia dnia na plantacji aronii.

Międzynarodowa Wystawa Rolnicza AGRO SHOW od ponad 25 lat przyciąga dziesiątki tysięcy zwiedzających i setki wystawców z Polski oraz zagranicy. Wydarzenie odbędzie się w dniach 18–20 września 2026 roku w Bednarach pod Poznaniem. Organizatorem jest Polska Izba Gospodarcza Maszyn i Urządzeń Rolniczych.

Na wystawie swoje rozwiązania pokażą producenci i importerzy maszyn, części, nawozów oraz firmy świadczące usługi dla gospodarstw. To przede wszystkim okazja, żeby w jednym miejscu porównać sprzęt, porozmawiać z producentami i zobaczyć rozwiązania, które mogą później trafić także do gospodarstw.

Opryskiwacze i ładowarki na polach pokazowych

Jednym z najważniejszych punktów AGRO SHOW są pokazy maszyn podczas pracy. W tym roku głównymi tematami będą opryskiwacze i ładowarki. Prezentacje zaplanowano każdego dnia wystawy. Podczas pokazu można zobaczyć sposób pracy, sprawność poszczególnych rozwiązań i porównać kilka maszyn w podobnych warunkach.

Na polach pokazowych odbędą się również prezentacje Tractor Pulling Polska.

AGRO ARENA i „Student na Medal”

Pierwszego dnia odbędzie się finał konkursu „Student na Medal”. Dziesięciu finalistów studiujących na kierunkach związanych z mechanizacją rolnictwa będzie rywalizować o tytuł najlepszego studenta. Reprezentują uczelnie z Poznania, Krakowa, Lublina, Gdyni i Bydgoszczy. Finał, podobnie jak inne wydarzenia branżowe i edukacyjne, odbędzie się w AGRO ARENIE.

AGRO SHOW 2026 będzie otwarte od piątku do niedzieli w godzinach 9:00–17:00. Bilety będą dostępne przez internet oraz przy wejściach na teren wystawy. Dla grup zorganizowanych przewidziano dofinansowanie transportu, a dla osób przyjeżdżających samochodem – bezpłatne parkingi.

Tak. Udział w II Letnich Pokazach Gruszowych jest bezpłatny. Zapraszamy wszystkich zainteresowanych uprawą grusz. Ze względów organizacyjnych prosimy jednak o wcześniejszą rejestrację: TUTAJ

Gdzie odbędą się Letnie Pokazy Gruszowe?

II Letnie Pokazy Gruszowe odbędą się 16 sierpnia 2026 roku w Dąbrówce Starej 20, w gminie Błędów, na terenie Agro-Centr Bis, w gospodarstwie Państwa Kawęczyńskich. Pinezka dojazdu

Rejestracja od godz. 8:30

Rejestracja uczestników rozpocznie się o godz. 8:30 i potrwa do 9:30. Prosimy o podejście do stoiska REJESTRACJA, gdzie otrzymacie szczegółowy program wydarzenia oraz informację, z którą grupą ruszycie na warsztaty w sadzie. Na miejscu odbierzecie również pakiet przygotowany z materiałów przekazanych przez partnerów Pokazów – firmy Yara i Chemirol – w którym znajdzie się także czasopismo MPS SAD.

W tym czasie będzie można również odwiedzić stoiska wystawców i porozmawiać z przedstawicielami firm obecnych na wydarzeniu.

O godz. 9:30 rozpoczniemy Pokazy oficjalnie i powitamy uczestników. Agnieszka Sikorska i Janusz Kawęczyński opowiedzą również krótko o historii gospodarstwa.

Uczestnicy będą podzieleni na grupy. Każda z nich odwiedzi w sadzie trzy stacje tematyczne. Około godz. 9:40 opiekunowie grup ogłoszą wyjście do sadu.

Trzy stacje praktyczne w sadzie

Warsztaty w sadzie potrwają do około godz. 11:30. Każda grupa odwiedzi trzy stacje.

STACJA 1 – Koen Vandenput, doradca z Belgii

Koen Vandenput omówi najważniejsze zabiegi wykonywane przed zbiorem gruszek i po jego zakończeniu. Wśród tematów znajdą się również problemy związane z Pseudomonas, zwalczanie miodówki na podstawie doświadczeń doradcy oraz równomierne rozmieszczenie owoców w koronie.

STACJA 2 – Nawożenie grusz

Dr Andrzej Grenda, Magdalena Cieślak-Włodarczyk i Sebastian Przedzienkowski skupią się na nawożeniu grusz w zmiennych warunkach pogodowych. Będzie mowa o dostosowaniu programu nawożenia do aktualnej sytuacji w sadzie, plonowania i oczekiwanej jakości owoców.

STACJA 3 – Ochrona grusz 

Dr Wojciech Kukuła, Maciej Kostaniak i Emil Szulc omówią ochronę grusz przed najważniejszymi chorobami i szkodnikami.

Warsztaty mają praktyczną formę, dlatego warto przygotować wcześniej pytania dotyczące problemów obserwowanych we własnym sadzie.

Powrót z sadu i przerwa

Około godz. 11:30 grupy wrócą na plac konferencyjny.

Od 12:00 do 13:00 zaplanowana jest przerwa i poczęstunek. Będzie to również czas na odwiedzenie stoisk wystawców i indywidualne rozmowy.

Program konferencji

Część konferencyjna rozpocznie się o godz. 13:00.

Podczas konferencji wystąpią najlepsi eksperci: prof. dr hab. Kazimierz Tomala z SGGW, dr Andrzej Grenda z Yara, dr Wojciech Kukuła z FruitAkademia/Chemirol, belgijski doradca Koen Vandenput oraz Marcin Piesiewicz z SAD24.

13:00–13:20

Gruszki przed zbiorem – najważniejsze obserwacje i zalecenia

Marcin Piesiewicz, SAD24

13:20–13:40

Fertygacja a jakość gruszek. Dla początkujących i zaawansowanych

dr Andrzej Grenda, Yara

13:40–14:00

Choroby grusz. Trudna identyfikacja i trudne przypadki

dr Wojciech Kukuła, Chemirol/FruitAkademia

14:00–14:40

Jak poprawić wielkość gruszek przed zbiorem?

Koen Vandenput, Belgia

14:40–15:10

Zatrzymać czas – jak przechować gruszki, by zachowały jakość?

prof. dr hab. Kazimierz Tomala, SGGW

15:10

Dyskusja o rynku gruszek

15:20

Zakończenie konferencji i zwiedzanie stoisk wystawców

Zabierz gruszki, liście i próbkę wody

Na miejscu będzie można skorzystać z kilku bezpłatnych badań.

• Specjaliści Timac Agro będą wykonywać badanie poziomu odżywienia liści. Do badania najlepiej przywieźć co najmniej 15 liści z jednej kwatery, pobranych z kilku drzew i z różnych wysokości korony.
• Będzie można również sprawdzić stopień dojrzałości własnych gruszek. Warto więc zabrać owoce z kwatery, w której zbliża się termin zbioru.
• Rovensa Next Polska będzie natomiast badać pH i twardość wody. Jeśli chcecie sprawdzić wodę wykorzystywaną do zabiegów w sadzie, należy zabrać jej próbkę z gospodarstwa.

Konkurs na najcięższą gruszkę

Jeśli w sadzie macie wyjątkowo dużą gruszkę, również warto zabrać ją ze sobą. Podczas wydarzenia odbędzie się konkurs na najcięższą gruszkę.

Co zabrać na Letnie Pokazy Gruszowe?

Przed wyjazdem warto przygotować:

• próbkę wody wykorzystywanej do zabiegów w sadzie,
• co najmniej 15 liści z jednej kwatery do badania odżywienia,
• gruszki do oceny stopnia dojrzałości,
• najcięższą gruszkę do konkursu,
• pytania dotyczące problemów z własnego sadu.

Najważniejszymi odbiorcami łotewskich mrożonych porzeczek czarnych są Holandia, Austria, Niemcy i Włochy. Większość komercyjnej produkcji jest przeznaczana do mrożenia i dalszego przetwórstwa, ponieważ uprawiane odmiany charakteryzują się grubszą skórką oraz wyższą kwasowością.

Na Łotwie porzeczki czarne zajmują ponad 2,5 tys. hektarów. Tylko niewielka część zbiorów trafia na rynek krajowy, a lokalne zakłady przetwórcze kupują mniej niż 1 proc. całej tamtejszej produkcji.

Jednym z większych producentów jest ekologiczny gospodarstw Andris Krogzems, który uprawia około 80 hektarów porzeczek w gminie Limbaži. Jak podkreśla, zainteresowanie zagranicznych odbiorców pozostaje wysokie.

Tegoroczne zbiory znacznie poniżej normy

Sezon 2025 okazał się dla producentów wyjątkowo trudny. Krogzems szacuje, że uzyska średnio około 1 tony owoców z hektara, podczas gdy w normalnych warunkach plony w jego gospodarstwie wynoszą 4–5 ton z hektara.

Na kondycję krzewów negatywnie wpłynęła nadmierna wilgotność w poprzednim roku. Dodatkowo wysokie temperatury w innych europejskich krajach produkujących porzeczki ograniczyły dostępność owoców.

Problemy dotknęły także Polskę. Mniejsza podaż przełożyła się na wzrost cen, które są wyższe niż rok wcześniej. Stabilniejszymi cenami nadal wyróżniają się porzeczki pochodzące z upraw ekologicznych.

Spółdzielnie wzmacniają pozycję eksporterów

W rozwijaniu sprzedaży zagranicznej pomaga współpraca producentów. Do spółdzielni Bio Berries Latvia przystąpiło około 40 gospodarstw zajmujących się produkcją owoców jagodowych.

Inny model przyjęła spółdzielnia Vidzemes BIO āboli un ogas, która w pierwszej kolejności koncentruje się na rynku krajowym. Dopiero po umocnieniu pozycji na Łotwie chce rozwijać eksport.

Nie tylko porzeczki czarne

Łotewscy producenci dostrzegają możliwości również w innych owocach. Do ugruntowanych produktów eksportowych należą rokitnik, mrożone jagody leśne oraz przetwory z żurawiny. W 2025 roku wzrosła także wartość eksportu mrożonych dzikich borówek.

Perspektywy mimo pogodowych wyzwań

Rekordowa wartość eksportu pokazuje, że łotewskie owoce jagodowe cieszą się silnym zainteresowaniem na rynkach zagranicznych. Jednocześnie tegoroczne problemy z plonami przypominają, jak duży wpływ na podaż i ceny mają ekstremalne zjawiska pogodowe.

Rozwój spółdzielni, produkcji ekologicznej oraz przetwórstwa może jednak pomóc łotewskim gospodarstwom zwiększać konkurencyjność i wykorzystywać potencjał nie tylko porzeczek czarnych, lecz także innych owoców charakterystycznych dla północnej Europy.

Źródło: rus.lsm.lv

Pożary lasów w południowo-zachodniej Francji zmusiły do ​​ewakuacji około 220 000 osób z kultowego regionu winiarskiego Bordeaux, gdzie winnice i piwnice są często prowadzone przez rodziny i trwają od pokoleń.

Dla osób produkujących tam wino pożarów lasów to wielkie ryzyko utraty gospodarstwa. Jednak nawet sama bliskość tych zjawisk ma negatywne skutki dla uprawy, jak choćby zadymienie. Julie Sipos, przewodniczka winiarska z Rustic Vines Tours z siedzibą w Bordeaux, mówi, że w niedzielę pożary lasów były oddalone o około 15 kilometrów od jej domu.

Wiatr rozprzestrzenił ogień w różnych kierunkach przez lasy, gdzie szybko płonęły sosny, zmuszając strażaków do szybkiego działania w celu opanowania pożaru, co nie zawsze było możliwe. Także rekordowe upały sprawiają, że produkcja win chociażby z popularnego szczepu Merlot może być ograniczona.

W Polsce warunki stale poprawiają się

Warunki klimatyczne do uprawy winorośli stale poprawiają się w Polsce. Rośnie też wiedza na temat produkcji wina. W samej tylko centralnej Polsce, z której pochodzą, a która nie jest tradycyjnie tą najbardziej „winiarską” częścią kraju powstało wiele ciekawych i ambitnych projektów. Mam na myśli chociażby Winnicę Pałac Mała Wieś czy Winnicę Dwórzno na Mazowszu lub Winnicę Esencję w łódzkiej części Doliny Pilicy. Do wszystkich tych lokalizacji mogę samochodem dotrzeć w mniej niż trzy kwadranse.

- Do produkcji niektórych win mamy obecnie warunki zbliżone do tych, jakie w latach 70-tych panowały w Szampanii. Branża stale rozwija się i podnosi kompetencje. Możemy zaoferować konsumentom wysokiej klasy produkt, a dobra frekwencja w trakcie wakacyjnych spotkań i degustacji w naszej winnicy dowodzi zainteresowania nim i wszystkim, co wiąże się z dobrej klasy winem – mówi Michał Janiszewski z Winnicy Esencja.

Wina pochodzące z tych miejsc są już teraz bardzo dobrej jakości, a zmiany klimatu sprawiają, że wraz z postępem wiedzy na temat przetwarzania owoców, przyszłość polskiego winiarstwa rysuje się raczej w optymistycznych barwach.

Źródła: cbc.ca, własne

Aronia uchodzi za gatunek odporny na przejściowe deficyty wody i tak faktycznie jest. Roślina znacznie lepiej znosi okresowe przerwy w opadach i fale upałów niż wiele innych jagodowych. Nie oznacza to jednak, że aronia jest w pełni odporna na brak wody. Potrzebuje jej zwłaszcza teraz, gdy owoce intensywnie przyrastają budując masę, a liście oraz roślinność konkurencyjna wytranspirowuje znaczne ilości wody z gleby.

W tym sezonie, dość chłodnym i niekoniecznie słonecznym, w warunkach środkowej Polski aronia pełną gotowość do zbioru osiągnie za około 2,5-3 tygodnie. To kluczowy czas w trakcie którego wciąż jeszcze powalczyć można o masę. Liczba owoców już się oczywiście nie zmieni, ale lepsze zaopatrzenie ich w wodę może zdecydować o zwyżce plonu ogólnego w wysokości nawet kilkudziesięciu procent.

Owoce aronii w tym okresie roku szybko zwiększają masę

FOTO: Michał Piątek

Aronię uprawia się jednak najczęściej na działkach słabszych, o lekkiej glebie, często też w oddaleniu od siedliska, gdyż gatunek ten nie wymaga tyle uwagi co inne jagodowe. To z kolei często rodzi problemy z dostępem do energii, nawet jeśli źródło wody jest dostępne i wydajne. Poniżej opisany przykład to próba rozwiązania właśnie takiego problemu.

Mobilna stacja nawodnieniowo-fertygacyjna

Zasilanie nawodnienia, magazyn energii

FOTO: Michał Piątek

Plantator na bazie przyczepki lekkiej skonstruował mobilną stację fertygacyjną z opcją podawania pożywki. Jest to bardzo podstawowe rozwiązanie, ale posiada wszystkie niezbędne elementy – filtrację wody, dozownik inżektorowy, kontrolę ciśnienia wody przynajmniej na początku układu i zasilanie, w tym konkretnym przypadku, słoneczne.

Dozownik nawozowy do fertygacji aronii

FOTO: Michał Piątek

Prąd dostarczają trzy moduły fotowoltaiczne o łącznej mocy nominalnej 1290 W. W praktyce w warunkach słonecznego dnia i krystalicznego nieba można realnie uzyskać 900-1000 W. Moduły ładują magazyn energii, który następnie zasila pompę głębinową o mocy 1,5 kW.

sterownik nawodnieniowy, Hunter

FOTO: Michał Piątek

Kwatery aroniowe podzielone zostały na trzy sekcje nawodnieniowe o podobnej powierzchni. Są jednak w zróżnicowanym oddaleniu i mamy tu do czynienia z delikatnymi przewyższeniami terenu. Z uwagi na te czynniki, ciśnienie w instalacji na mobilnej stacji waha się w zakresie 1,7-2,2 bar. Pracą sekcji zarządza prosty sterownik. Pierwszy cykl jest dłuży – 3x30 minut. Po nim następuje 1,5 godzinna przerwa na podładowanie magazynu energii. Następnie zaś mamy dwa kolejne cykle nawodnieniowe, tym razem 3x20 minut z godzinną przerwą pomiędzy nimi.

W efekcie każda roślina podlewana jest liniami kroplującymi przez łącznie 70 minut dziennie. Przyjmując, że na każdy krzew przypadają 4 emitery o wydajności 1,2 l/h (dwie linie kroplujące na rząd, emitery co 30 cm), pojedyncza aronia otrzymuje dziennie ok. 5,5 l wody, co stanowi wydatnie uzupełnienie wody z deszczu.

Mobilna konstrukcja

Mobilna konstrukcja pozwala na usunięcie stacji na czas pielęgnacji międzyrzędzi lub wykonywania zabiegów żywienia nalistnego roślin. Jej usunięcie umożliwi też przejazd kombajnem. Mobilność sprawa też, że można ją usunąć z plantacji w obawie przed kradzieżą, czy w okresach regularnego deszczu, gdy dodatkowe podlewanie nie jest potrzebne.

Jedna rzecz przed zbiorami jest pewna. W tankach i mroźniach nie ma już aronii. Nie sposób kupić nawet 1 tony, nie wspominając wcale o ilościach koncentratu które mogłyby rzutować na krajową cenę surowca w tegorocznej kampanii.

Także zapasy mrożonej aronii zostały zredukowane do zera. Część firm przetwórczych kupowała takie owoce i tłoczyła je następnie, by zaspokoić popyt rynku po nieurodzajnym sezonie 2025.

Aronii będzie więcej niż przed rokiem

W obecnym sezonie aronia poradziła sobie po prostu dobrze na tle innych jagodowych. Deszczowy czerwiec 2025 sprawił, że przyrosty z których owoce będą zbierane w tym sezonie są okazałe. Kwietniowe przymrozki i mrozy nie wyrządziły aronii dużych szkód, podobnie jak czerwcowe upały. Pogoda w lipcu sprzyja zaś mocno budowie plonu.

Z drugiej strony widzimy jednak, że powierzchnia aronii mocno się skurczyła. W ostatnim czasie pojawiły się wprawdzie nowe nasadzenia, ale skala produkcji sadzonek w kraju jest niewielka a w dodatku minie jeszcze kilka lat nim stanowiska te osiągną pełnię produktywności. A poza tym uwagę plantatorów silniej przykuwa czarna porzeczka i rekordowe ceny za owoce.

Co mówi się o cenach aronii?

Przede wszystkim, póki co, niewiele. Widać jednak, że choć aronia powinna zaplonować w miarę dobrze w tym sezonie, to słabe zbiory porzeczki czarnej i malin mogą powodować większe zainteresowanie owocami aronii dającymi ostatnią szansę na tzw. ciemny koncentrat.

Udało mi się ustalić, że firmy będą skupować chętnie aronię. Niektóre zapowiadają nawet chęć zapłacenia stawek porównywalnych lub wyższych niż na początku zeszłorocznej kampanii. W eterze pojawiają się stawki na poziomie 2,50 zł/kg. Nieoficjalnie słyszałem też o możliwości wyjścia ze skupem na poziomie 3,00 zł/kg.

To wszystko są jednak dywagacje. Realnie ceny początku kampanii poznamy w połowie sierpnia. Wcześniej, już w pierwszej dekadzie sierpnia, można spodziewać się tradycyjnej spekulacji.

Jak informuje Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy w Puławach, na podstawie analizy klimatycznego bilansu wodnego potwierdzono występowanie zagrożenia suszą rolniczą dla wielu gatunków roślin uprawnych. Analiza obejmuje okres od 21 maja do 20 lipca 2026 r., a jej wyniki będą aktualizowane w kolejnych raportach Systemu Monitoringu Suszy Rolniczej.

- W siódmym okresie raportowania średnia wartość klimatycznego bilansu wodnego wyniosła –119,2 mm. Największy deficyt wody w dalszym ciągu notowano w województwie lubelskim oraz podkarpackim - podaje IUNG-PIB.

Krzewy owocowe - plantatorzy mają powody do niepokoju

Problemy z niedoborem wody odczuwają również producenci owoców jagodowych. Suszę w uprawach krzewów owocowych odnotowano w 1033 gminach, co stanowi 41,6 proc. wszystkich gmin. Największe zagrożenie występuje w województwach:

• lubelskim,
• kujawsko-pomorskim,
• mazowieckim oraz łódzkim.

Krzewy owocowe

FOTO: Iung Puławy

Drzewa owocowe - skala zjawiska jest znacznie mniejsza

W przypadku sadów sytuacja jest zdecydowanie lepsza niż w innych uprawach. Suszę stwierdzono w 97 gminach, czyli zaledwie 3,9 proc. gmin w kraju. Problem koncentruje się głównie w województwach:

• lubelskim i podkarpackim.

Drzewa owocowe

FOTO: Iung Puławy

Truskawki - niemal połowa kraju zagrożona

Plantacje truskawek również znalazły się pod presją suszy. Według raportu IUNG-PIB zagrożenie występuje w 1214 gminach, co oznacza, że obejmuje 48 proc. wszystkich gmin. Najtrudniejsza sytuacja panuje w województwach:

• kujawsko-pomorskim,
• lubelskim,
• mazowieckim i lubuskim.

Truskawki

FOTO: Iung Puławy

Deficyt wody wciąż wzrasta

Eksperci IUNG-PIB podkreślają, że mimo miejscowych opadów sytuacja hydrologiczna pozostaje bardzo trudna.

- Największy deficyt wody w dalszym ciągu notowano w województwie lubelskim oraz podkarpackim. W porównaniu z poprzednim okresem raportowania deficyt ten jeszcze się pogłębił -  wskazano w komentarzu agrometeorologicznym.

Według instytutu druga dekada lipca przyniosła bardzo zróżnicowane opady. W wielu regionach deszczu było zbyt mało, aby skutecznie uzupełnić niedobory wody w glebie.

Jednocześnie w centralnej Polsce odnotowano nawet 10 dni z temperaturą przekraczającą 25°C, co dodatkowo zwiększało parowanie i pogłębiało skutki suszy.

Część praktyczna w sadzie

W tym roku gospodarzami Letnich Pokazów Czereśniowych są Państwo Izabela i Dariusz Sobczak. To w ich sadzie spotkamy się 2 sierpnia na warsztatach praktycznych. Uczestnicy, podzieleni na grupy, odwiedzą stacje tematyczne. Gościem specjalnym XIII Letnich Pokazów Czereśniowych będzie Niklas Petkens z Fleuren BV.

Program części praktycznej obejmuje najważniejsze decyzje przed oraz po posadzeniu, dobór odmian, nawożenie czereśni w zależności od warunków pogodowych sezonu i ich wpływu na jakość owoców i plonowanie, a także ochronę przed brunatną zgnilizną i innymi chorobami. Opiekunami stacji tematycznych będą partnerzy naszego wydarzenia: Yara oraz BASF, a także gość z zagranicy – Niklas Petkens. Również Państwo Sobczak opowiedzą o tym, jak podchodzą do produkcji czereśni w swoim sadzie.

Letnie Pokazy Czereśniowe 2025

FOTO: Sad24

Część konferencyjna: rynek, odmiany i technologia

Po części praktycznej przeniesiemy się na teren obiektu firmy Owoc Wysoczyn na serię wykładów, której towarzyszyć będzie wystawa firm oferujących rozwiązania do produkcji czereśni. W programie znalazły się tematy dotyczące rynku czereśni, cen, handlu i presji importu, a także aktualnego doboru odmian i kierunków zmian w nasadzeniach.

Pojawią się też zagadnienia technologiczne: fertygacja czereśni, produkcja pod osłonami w warunkach zmian klimatu, ochrona przed chorobami oraz nowe doświadczenia w przechowywaniu owoców. Na zakończenie przewidzieliśmy również dyskusję o tym, jakie wyzwania dziś najmocniej wpływają na produkcję czereśni. Ten temat poruszy gospodarz Pokazów Czereśniowych 2024 – pan Krzysztof Czarnecki (Czar-Cherry w Bronisławce).

Szczegółowy program wydarzenia możecie sprawdzić tutaj: PROGRAM LETNICH POKAZÓW CZEREŚNIOWYCH 2026

Letnie Pokazy Czereśniowe 2025

FOTO: Sad24

Rejestracja i pakiet startowy

Wydarzenie jest bezpłatne i otwarte dla wszystkich zainteresowanych uprawą czereśni. Wymagana jest jednak wcześniejsza rejestracja. Osoby zarejestrowane otrzymają pakiet startowy z czasopismem MPS SAD i magazynem Czereśnia. Pakiet będzie do odbioru na stoisku AgroHorti Media w dniu wydarzenia. Tutaj można zarejestrować swoją obecność: REJESTRACJA

FOTO: Sad24

Według władz rejonowych ponad 5 tys. hektarów w rejonie małoryckim przeznaczono pod produkcję owoców jagodowych. W tym areale uwzględniono zarówno gospodarstwa towarowe, jak i przydomowe działki. Powierzchnia upraw rośnie.

Największe znaczenie ma borówka. Owoce trafiają na eksport, a także do lokalnych zakładów zajmujących się produkcją przetworów, konserwowaniem warzyw oraz suszeniem.

Ponad 30 gospodarstw produkuje owoce jagodowe

W produkcję jagodowych w rejonie zaangażowanych jest kilkadziesiąt gospodarstw. Uprawiają one przede wszystkim borówki i truskawki. Mniejszy udział w całkowitym wolumenie ma produkcja malin.

Trafiają się tu gospodarstwa w których areał uprawy borówki zbliża się do 40 ha. Liczba producentów oraz wielkość zbiorów zwiększają się z każdym rokiem, a gospodarstwa nadal powiększają swoje plantacje.

Próby uprawy jagody kamczackiej

W części gospodarstw rozpoczęto także uprawę wiciokrzewu. Na razie jest to kierunek rozwijany na mniejszą skalę, podobnie jak w Polsce niszowy, jednak może w przyszłości uzupełnić ofertę białoruskich producentów owoców jagodowych.

Rosja głównym odbiorcą

Najważniejszym rynkiem eksportowym dla jagodowych z rejonu małoryckiego pozostaje Rosja. Lokalne władze pracują również nad rozwojem dostaw do Kazachstanu i Uzbekistanu. W ubiegłym roku przeprowadzono próbne wysyłki do drugiego z tych krajów. Według zapowiedzi władze spodziewają się, że w tym roku dostawy na ten rynek będą większe.

Źródło: Belta.by

Gdy razem z Justyną Wasiak z Sumi Agro odwiedziliśmy plantację Bartłomieja Tłuścika w Zemborzynie Drugim, trwały tam właśnie zbiory. Pogoda nie oszczędziła roślin, ale wysoka cena porzeczek wczoraj – 11,50 zł/kg netto – sprawiała, że każda kolejna skrzynka przekładała się na zwiększenie dochodu.

Poniżej film w którym specjalistka z Sumi Agro wyjasnia jakie kroki podjął plantator i czemu poszczególne zabiegi służyły. Z filmu można zorientować się także jak wyglądał plon i kondycja roślin:

Biostymulatory do porzeczki czarnej

W gamie produktów wykorzystanych w trakcie sezonu w tym gospodarstwie znalazły się takie rozwiązania jak Shigeki, Kaishi czy Encera. Chodziło nie tylko o poprawę kondycji roślin ale także o zwiększenie kalibrażu i wyrównanie owoców, zwłaszcza po tym, gdy pewna ich część opadła wskutek rekordowych upałów.

Czy starania te przyniosły zamierzony efekt. Obejrzyjcie film i oceńcie sami.

Wycofywanie kolejnych środków ochrony roślin zmienia sposób prowadzenia upraw. Znane rozwiązania się kurczą i nie ma podstaw, by zakładać ich powrót. To oznacza, że biologii i rozwiązań naturalnych nie można już traktować jako dodatku. Trzeba je wdrażać i uczyć się ich stosowania.

Klasyczna chemia dawała większy margines błędu i pozwalała działać interwencyjnie. Rozwiązania biologiczne działają inaczej. Zwykle trzeba je stosować zapobiegawczo, zanim pojawi się problem. Ochrona nie może więc opierać się tylko na reakcji. Musi być planowana z wyprzedzeniem.

Po pierwsze, gleba

Podstawą jest gleba. Trzeba zadbać o próchnicę, właściwy odczyn i dobrą strukturę. Gleby kwaśne i słabe strukturalnie gorzej gospodarują wodą i powietrzem. W takich warunkach łatwiej rozwijają się mikroorganizmy patogeniczne, między innymi Agrobacterium i Pseudomonas. Dochodzą też problemy z pobieraniem składników pokarmowych i zbyt mała dostępność wapnia, który buduje ściany komórkowe.

Dlatego potrzebne są racjonalne wapnowanie i nawożenie organiczne. Tylko wtedy poprawia się struktura gleby, gospodarka wodą i środowisko dla pożytecznych mikroorganizmów.

W glebie są także patogeny groźne dla upraw, między innymi Phytophthora i Verticillium. Można odkażać glebę przed założeniem plantacji, ale trzeba też zadbać o jej biologiczną kondycję. Pomagają w tym pożyteczne mikroorganizmy, na przykład Trichoderma spp. (np. Fidel), które zasiedlają system korzeniowy i ograniczają miejsce dla organizmów szkodliwych.

To samo dotyczy szkodników glebowych. Po wycofaniu chloropiryfosu trzeba sięgać po nicienie entomopatogeniczne i grzyby entomopatogeniczne. Takie rozwiązania działają dobrze, jeśli są stosowane po lustracji i monitoringu, we właściwym terminie.

Higiena i start sezonu

Wiele patogenów zimuje na resztkach pożniwnych, suchych liściach i wyciętych pędach. Dlatego sezon trzeba zaczynać od higieny plantacji i sadu. Coraz krótszy okres mrozu i śniegu oznacza też, że rozwój patogenów zimą nie jest dobrze zatrzymywany. Warto więc brać pod uwagę także zabiegi fitosanitarne w okresie zimowym.

Na początku sezonu najważniejsze są dwa działania: usunięcie obumarłych resztek roślin i zabiegi zabezpieczające przed wiosennymi infekcjami grzybowymi i bakteryjnymi.

Duże znaczenie mają dziś starsze rozwiązania w nowszych formulacjach. Dotyczy to siarki i miedzi. Dzięki mikronizacji i nowym formulacjom są one trwalsze, mniej podatne na zmywanie i obarczone mniejszym ryzykiem fitotoksyczności. Podobnie rozwijają się nowe formy miedzi, w tym ciecz bordoska w formie granulowanej.

Takie produkty można stosować od początku wiosny do kwitnienia. Równie ważne są zabiegi po zbiorach, bo wtedy zaczyna się budowanie potencjału na kolejny sezon.

W kwitnieniu trzeba działać szerzej

W okresie kwitnienia nie da się już opierać ochrony na miedzi, siarce, węglanach czy wodorowęglanach. Wtedy trzeba mieć pod ręką klasyczne rozwiązania syntetyczne i jednocześnie działać szerzej.

Chodzi o prawidłowe nawadnianie, ograniczanie zachwaszczenia, wzmacnianie roślin wapniem i krzemem oraz sięganie po rozwiązania pobudzające naturalną odporność. Tu autor wskazuje laminarynę, czyli Vaxiplant. Do tego dochodzą produkty ograniczające stres oraz rozwiązania mikrobiologiczne, które zasiedlają powierzchnię roślin i utrudniają rozwój patogenów.

Ich skuteczność zależy od terminu. Trzeba je stosować zapobiegawczo, czystym opryskiwaczem, przy umiarkowanym nasłonecznieniu i rozsądnej temperaturze. Warto też wybierać produkty zarejestrowane i sprawdzać koncentrację mikroorganizmów na etykiecie.

Zatrzymać szkodniki nim się rozpędzą

Przy szkodnikach podstawą są lustracje i monitoring. Pomagają w tym pułapki feromonowe i barwne. Bez tego nawet dobry insektycyd nie da pełnej skuteczności.

W ochronie wiosennej duże znaczenie nadal mają oleje roślinne i mineralne, które ograniczają zimujące formy mszyc i miseczników. W czasie wegetacji można sięgać po rozwiązania mechaniczne oparte między innymi na olejku pomarańczowym czy silikonach. Przy szkodnikach ssących ważna jest też azadyrachtyna, ale pod warunkiem wczesnego zastosowania.

Gąsienice dobrze ograniczają produkty oparte na Bacillus thuringiensis, między innymi Xentari i czy Florbac. Przy części motyli można stosować dezorientację feromonową. Duże znaczenie mają też naturalni wrogowie szkodników, na przykład dobroczynki przeciw przędziorkom i Orius laevigatus przeciw wciornastkom. Trzeba jednak wprowadzać je we właściwym momencie.

No i jeszcze te chwasty...

Najwięcej problemów przy biologizacji będzie sprawiało zachwaszczenie. W produkcji kontenerowej to mniejszy kłopot. W polu dużo trudniej ograniczyć chwasty bez klasycznych rozwiązań. Tu duże znaczenie ma ściółkowanie.

Najważniejszy wniosek jest prosty. Ochrona sadów i plantacji coraz mocniej opiera się na profilaktyce, biologii, monitoringu i dobrej organizacji zabiegów. Kto zacznie uczyć się tego teraz, łatwiej przejdzie przez kolejne wycofania substancji czynnych.

Michał Malicki 

– Dziś o sukcesie nie decyduje już wyłącznie wielkość produkcji. Coraz większe znaczenie mają jakość, bezpieczeństwo żywności i zaufanie konsumentów. Dlatego zachęcam do świadomego wybierania polskich owoców i produktów – powiedział minister Stefan Krajewski.

Minister zwrócił uwagę, że tegoroczny sezon jest wyjątkowo wymagający dla sadowników. Wiosenne przymrozki, susza, wysokie temperatury, grad oraz nawalne deszcze wpłynęły na zbiory w wielu regionach kraju. Tym większego znaczenia nabiera dziś wspieranie krajowych producentów poprzez wybór polskich owoców.

Polskie sadownictwo stawia na jakość

Polska należy do największych producentów owoców w Unii Europejskiej. Według szacunków Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w 2025 r. zbiory owoców wyniosły 4,72 mln ton, z czego ponad 3,8 mln ton stanowiły jabłka. Polska pozostaje również ważnym eksporterem produktów sadowniczych.

Rosną również oczekiwania konsumentów. Z badania CBOS wynika, że dla 55 proc. Polaków najważniejszym kryterium przy zakupie żywności jest jej jakość. Polskie pochodzenie produktu wskazuje 21 proc. respondentów, a cenę – 17 proc. Jednocześnie 79 proc. badanych deklaruje, że stara się kupować przede wszystkim polską żywność.

– W rywalizacji z producentami z innych krajów chcemy wygrywać przede wszystkim jakością. To właśnie jakość ma być przewagą polskich owoców zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym. Owoce promowane w ramach tej kampanii odpowiadają na rosnące oczekiwania konsumentów dotyczące bezpieczeństwa, pochodzenia i jakości żywności – powiedział przewodniczący Związku Sadowników RP Mirosław Maliszewski.

Promocja bezpiecznej, polskiej żywności

Konferencja była inauguracją kampanii edukacyjnej „To Twój Pewniak!”, realizowanej w ramach projektu „Owoce zero pozostałości pestycydów – pewni dobrego wyboru”. Jej celem jest popularyzacja wiedzy o jakości i bezpieczeństwie żywności oraz promowanie świadomych wyborów konsumenckich.

Jednym z elementów kampanii są owoce „zero pozostałości pestycydów”, czyli produkty, w których badania laboratoryjne nie wykazały wykrywalnych pozostałości środków ochrony roślin. Organizatorzy podkreślają, że nie są one alternatywą dla pozostałych polskich owoców, lecz dodatkową kategorią produktów odpowiadającą na potrzeby konsumentów poszukujących żywności o potwierdzonej jakości i bezpieczeństwie.

– Chcemy budować zaufanie do polskiego sadownictwa i pokazać konsumentom, że nasze owoce spełniają najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa. Owoce zero pozostałości pestycydów są odpowiedzią na oczekiwania osób, które zwracają szczególną uwagę na jakość kupowanej żywności – podkreślił Zbigniew Hermanowicz ze Stowarzyszenia Kraina Sadów i Ogrodów.

W sezonie warto sięgać po polskie owoce

Lato to najlepszy czas, aby korzystać z bogactwa krajowych owoców sezonowych. Na rynku dostępne są obecnie m.in. truskawki, borówki, porzeczki i agrest. Eksperci podkreślają, że regularne spożywanie owoców wspiera zdrową i zbilansowaną dietę.

– Polskie owoce są bogatym źródłem witamin, błonnika i składników bioaktywnych. Ich regularne spożywanie wspiera zdrowie na każdym etapie życia, dlatego warto wykorzystywać sezon i sięgać po borówki, porzeczki, truskawki czy agrest każdego dnia – powiedziała dr Joanna Neuhoff-Murawska, ekspertka ds. żywienia.

Kampania „To Twój Pewniak!” będzie prowadzona w mediach społecznościowych, podczas wydarzeń plenerowych oraz działań edukacyjnych skierowanych do dzieci, młodzieży i całych rodzin. Jej celem jest zwiększanie wiedzy o jakości i bezpieczeństwie żywności, promowanie świadomych wyborów konsumenckich oraz zachęcanie do częstszego wybierania polskich owoców.

Źródło: MRiRW

Rzepak, owoce i truskawki zagrożone

Szczególnie niepokojące są dane dla upraw wieloletnich i sadowniczych.

Suszę w rzepaku i rzepiku wykryto w 844 gminach, a w krzewach owocowych w 988 gminach. W przypadku truskawek zagrożenie dotyczy już 1214 gmin, czyli niemal połowy kraju.

W praktyce oznacza to, że problemy z wodą zaczynają być widoczne nie tylko w produkcji polowej, ale też w sadownictwie i uprawach jagodowych.

KBW mocno ujemny. Lipiec może pogorszyć sytuację

Komentarz agrometeorologa nie zostawia wiele miejsca na optymizm. W piątym okresie raportowania średni klimatyczny bilans wodny wyniósł -128,9 mm, a więc był wyraźnie ujemny.

- W piątym okresie raportowania, obejmującym okres od 1 maja do 30 czerwca, średnia wartość klimatycznego bilansu wodnego (KBW), na podstawie którego dokonywana jest ocena stanu zagrożenia suszą była ujemna, wynosiła -128,9 mm. W porównaniu z poprzednim okresem sześciodekadowym (21 IV – 20 VI) wartość obniżyła się o 14,3 mm. Najniższe wartości KBW w piątym okresie raportowania odnotowano w dalszym ciągu w województwie podkarpackim oraz lubelskim, gdzie osiągnęły one kolejno -212 mm oraz -210 mm - czytamy w raporcie.

Dodatkowo w trzeciej dekadzie czerwca na dużej części kraju opady były bardzo niskie, a lokalnie wystąpiła fala upałów z temperaturami przekraczającymi 35°C, a nawet 40°C.

Najtrudniej na wschodzie i w centrum kraju

Z raportu wynika, że susza najmocniej uderza w Lubelszczyznę, Mazowsze, Łódzkie, Kujawsko-Pomorskie i Podkarpackie. To właśnie tam notowane są najwyższe udziały gmin zagrożonych oraz największy udział powierzchni z potencjalnymi stratami plonów.

Jeśli warunki pogodowe nie poprawią się w najbliższych tygodniach, zasięg suszy może jeszcze wzrosnąć. Dla wielu gospodarstw oznacza to spadek plonów, pogorszenie jakości ziarna i owoców, większe koszty produkcji oraz presję na ceny żywności w kolejnych miesiącach.

Obecny tydzień ma odznaczyć się sporą ilością deszczu. Będą to jednak opady mikre, a ich akumulacja jedynie na północnowschodniej rubieży kraju będzie wysoka.

Bartłomiej Czekała

Źródło: IUNG-PIB Puławy

To może być teza nieco na wyrost. Straty spowodowane przez anomalie pogodowe w tym sezonie nie są po prostu aż tak duże jak w przypadku innych gatunków przeznaczanych do przetwórstwa.

Przymrozki, a właściwie mrozy, pojawiły się wtedy, gdy aronia wykazywała relatywnie wysoką odporność na niskie temperatury. W fazie zielonego pąka gatunek ten dość dobrze znosi krótkotrwałe spadki temperatur nawet do -7°C, a gdy pąk przybiera białą barwę — do -5°C. W tym sezonie w centralnej Polsce, skąd pochodzi większość surowca, lokalne spadki temperatur były jednak poważniejsze. Mimo to, przy skutecznej biostymulacji, w wielu gospodarstwach udało się utrzymać plon.

Czerwcowe upały przypadły z kolei na okres, gdy owoce były już zawiązane, ale wciąż zielone, a krzewy zrzuciły już część zawiązków. Wysokie temperatury wprowadziły rośliny w stres, ale późniejsze ochłodzenie i deszcze sprawiły, że owoce ponownie przyrastają. Krzewy zasuszyły jednak część liści. Upały nie pozostaną bez wpływu na plonowanie tego gatunku, choć nie tak dużego jak w przypadku porzeczek czy agrestu.

Problemem wciąż pozostaje susza. W wielu gminach na Mazowszu, w województwie łódzkim i na Lubelszczyźnie jest po prostu bardzo sucho. Przechodzące obecnie przez Polskę mżawki pomagają, ale ilość spadającego deszczu wciąż jest daleka od wystarczającej.

W przyszłym sezonie owoców będzie mało

Wciąż jeszcze wiele czynników może zadecydować o plonach w tym sezonie. Jeśli pogoda pozostanie dość ciepła, ale z regularnymi opadami, rok może okazać się względnie urodzajny na tle minionych. Przed nami jednak nadal potencjalne fale upałów, gradobicia czy kolejny epizod suszy. Najbliższe 5–8 tygodni to czas, w którym może się jeszcze wiele zmienić.

Niepokojąco wygląda natomiast sytuacja pod kątem plonowania w kolejnym sezonie. Pąki kwiatowe aronii inicjują się w czerwcu, a tegoroczne przyrosty nie są zbyt okazałe. Biorąc pod uwagę zmiany klimatyczne oraz znacznie większą liczbę anomalii pogodowych w ostatnich sezonach, można spodziewać się słabszego sezonu 2027.

Mając to na uwadze, a także przy śladowej produkcji koncentratu porzeczkowego w bieżącym sezonie i braku jakichkolwiek zapasów aronii z ubiegłego roku, zakłady przetwórcze powinny być zainteresowane pełnym wykorzystaniem okna skupu. Z ekonomicznego punktu widzenia aronia powinna więc cieszyć się w tym sezonie dużym zainteresowaniem.

piszę ten list jako absolwent Wydziału Ogrodniczego SGGW, człowiek od lat związany z ogrodnictwem i prowadzący rodzinne gospodarstwo sadownicze, ale przede wszystkim jako ktoś głęboko zaniepokojony tym, co dzieje się dziś z kształceniem ogrodniczym w Polsce. I nie chodzi już tylko o niepokój. Chodzi o wrażenie cichej, powolnej agonii, która odbywa się niemal bezgłośnie, jakby wszyscy wokół bali się nazwać problem po imieniu.

Niedawno uczestniczyłem w obchodach 110-lecia ogrodnictwa w SGGW. Było to wydarzenie ważne, dostojne, pełne historii i wspomnień. Ale właśnie wtedy przyszła do mnie myśl szczególnie bolesna: czy nie było to ostatnie tak wielkie święto ogrodnictwa w takim kształcie? Czy nie celebrujemy właśnie końca pewnej epoki, zamiast realnie ratować jej przyszłość?

To, co dzieje się dziś, jest alarmujące. W Lublinie czy Poznaniu na ogrodnictwie studiuje zaledwie kilkunastu studentów. W Warszawie SGGW w praktyce likwiduje wydział ogrodniczy, pozostawiając ogrodnictwo jedynie jako kierunek studiów. To nie są kosmetyczne zmiany. To są symptomy procesu, którego wszyscy zdają się nie zauważać albo nie chcą zauważać. I właśnie to boli najbardziej.

Boli mnie nie tylko sam stan rzeczy, ale też cisza, jaka wokół tego panuje. Niepokoi mnie, że tak niewiele głosów płynie dziś z uczelni, instytutów i środowisk związanych z ogrodnictwem. Jak to możliwe, że wobec tak poważnego kryzysu mówi się tak mało? Dlaczego nie rozbrzmiewa alarm? Dlaczego nie ma głośnej, jednoznacznej debaty o tym, że nauki ogrodnicze w Polsce mogą umierać na naszych oczach? To milczenie jest niemal równie przerażające jak sam kryzys.

Bo przecież problem nie kończy się na braku studentów. Jeśli młodzi nie wybierają tych studiów, to za chwilę nie będzie komu przejąć gospodarstw, sadów, szklarni, firm i dorobku całych rodzin. Nie będzie następców. Ale nie będzie też nauczycieli. Zabraknie doświadczonej kadry dydaktycznej, która przez lata budowała poziom tych studiów, wychowywała kolejne pokolenia i przekazywała wiedzę, której nie da się zastąpić żadnym folderem promocyjnym ani urzędowym komunikatem. Bez kadry nie ma uczelni. Bez studentów nie ma kadry. A bez tego wszystkiego nie ma przyszłości.

I trzeba wreszcie zapytać głośno: dlaczego młodzi ludzie nie chcą studiować ogrodnictwa? Dlaczego ten kierunek, tak potrzebny polskiej gospodarce i rolnictwu, tak bliski praktyce i nowoczesności, stał się dla nich niewidzialny? Czy winne są stereotypy? Brak promocji? Niski prestiż? A może po prostu przez lata pozwalaliśmy, by nauki ogrodnicze spychano na margines, aż dziś wszyscy udają zdziwienie, że nie ma chętnych?

Być może odpowiedź jest jeszcze bardziej gorzka. Być może kierunki ogrodnicze tracą atrakcyjność także dlatego, że przy braku środków i konieczności walki o punkty w ministerialnych rankingach zaczynają być prowadzone w sposób coraz mniej ciekawy, coraz bardziej schematyczny, coraz mniej związany z realną praktyką. A może problem leży również gdzie indziej: młodzi ludzie uczą się nowoczesnego sadownictwa czy warzywnictwa w gospodarstwach swoich rodziców, u znajomych z branży, od praktyków, którzy naprawdę nadążają za zmianami. Na uczelnię idą już nie po nowe doświadczenie, lecz po dyplom. Bo tam często nie dowiadują się niczego, czego nie wiedzieliby wcześniej. Technologia uprawy po prostu wyprzedziła program nauczania.

Jeśli ten proces będzie trwał dalej, może nadejść moment, w którym w Polsce zostanie tylko jedno miejsce, gdzie będzie można studiować ogrodnictwo. Jedno. A może nawet i tego jednego miejsca zabraknie. W kraju o tak bogatej tradycji ogrodniczej byłby to nie sukces reorganizacyjny, lecz katastrofa edukacyjna i branżowa.

Nie możemy dłużej udawać, że wszystko jest w porządku. Nie możemy godzić się na to, by szkolnictwo ogrodnicze gasło po cichu, bez debaty, bez sprzeciwu, bez obrony. To nie jest zwykła zmiana strukturalna. To jest powolne wycofywanie się z odpowiedzialności za przyszłość całej dziedziny.

Jeśli dziś nikt z uczelni, instytutów i środowisk ogrodniczych nie powie tego głośno, to jutro może już nie być czego ratować.

Z niepokojem i rozgoryczeniem,

absolwent Wydziału Ogrodniczego SGGW

sadownik

Powoli kończy się fala upałów. W zależności od regionu kraju przed nami jeszcze dzień lub dwa z temperaturami powietrza przekraczającymi 30°C. Druga połowa tygodnia ma być znacznie chłodniejsza. Ma też spaść tak bardzo potrzebny deszcz.

Straty zostały jednak bezpowrotnie wyrządzone. Widać silne uszkodzenia owoców na plantacjach porzeczki czerwonej i czarnej oraz agrestu. Słońcem zostały też uszkodzone owoce i liście malin.

Gdy wczoraj wieczorem na profilu Facebookowym portalu zamieściłem tytułowe zdjęcie czerwonych porzeczek, w komentarzach wywiązała się dyskusja. Z jej przebiegu można wnioskować, że są gospodarstwa, w których straty sięgają niemal 100%. Ochłodzenie i deszcz przyniosą ulgę samym roślinom, ale zbiory właściwie dobiegły końca. Uszkodzone porzeczki osypują się przy silniejszym podmuchu wiatru lub kontakcie z dłonią, są całkowicie przebarwione i nie przypominają plonu, który miałby wartość handlową.

Dynamiczny okres w pogodzie przed nami

Jakby tego było mało, przed nami dość duża dynamika pogody. Przez kraj, zwłaszcza jutro, przechodzić będą rozległe strefy deszczu. Gorące powietrze będzie wypierane z kraju, ale nie obędzie się bez burz, nawałnic, a zapewne także gradobić.

Ostatnia dekada czerwca jest już tradycyjnym okresem, w którym właśnie z gradobiciami mierzymy się w Polsce. Gradziny o średnicy 2–3 cm są w stanie doszczętnie zniszczyć plantacje, a bywa, że grad pada jeszcze większy.

Największa oficjalnie zmierzona gradzina w historii obserwacji w Polsce miała średnicę od 13 do 14,5 cm. Spadła 24 czerwca 2021 roku podczas burzy superkomórkowej w Tomaszowie Mazowieckim (województwo łódzkie).

Produkcja wina w Polsce rozkwita. Pojawiają się nowe winnice i winiarnie, a produkcję wina ułatwia prawo zmienione w 2008 roku oraz klimat, który staje się coraz cieplejszy i obecnie warunki do uprawy winorośli w Polsce przypominają te z Francji z lat 70-tych.

O tym w jaki sposób wino powstaje w Winnicy Esencja opowiada jej właściciel Michał Janiszewski:

Degustacja win, Winnica Esencja

FOTO: Winnica Esencja

Degustacje, zwiedzanie, piękne widoki

Winnica położona w dolinie Pilicy oferuje liczne możliwości rozrywki. Same plantacje zlokalizowane są w zacisznej scenerii lasów. Przygotowano też taras z którego podziwiać można rozpościerający się widok.

Budynek winiarni, zaprojektowany specjalnie w celu przetwórstwa owoców gronowych, produkcji i magazynowania, a także degustacji wina jest już na ukończeniu. Obecnie oferuje możliwość przeprowadzania degustacji w grupach maksymalnie do 50 osób.

Polskie przetwory z jagody kamczackiej zyskują popularność w Japonii. Znalazł się też dobry ambasador dla tych produktów – Paweł Chojnacki, polski kickbokser i bokser na stałe mieszkający i walczący w kraju kwitnąc wiśni. Wraz z delegacją japońskich influencerów sportowiec gościł w szkółce i na plantacji Andrzeja Krupińskiego, gdzie nagrałem poniższą rozmowę:

Uwaga, konkurs!

Pod koniec filmu Andrzej Krupiński prosi Pawła Chojnackiego, by ten wypowiedział kilka informacji na temat haskapu w języku japońskim. Przyznaję, że to bardzo trudny język i sam nic z tej części filmu nie rozumiem. Zwracam się więc do czytelników portalu jagodowe.pl z propozycją wspólnej zabawy: kto pierwszy po polsku napisze do mnie poprawnie co Paweł Chojnacki powiedział, ten może liczyć na nagrodę – przetwory z jagody kamczackiej od Andrzeja Krupińskiego. Jakość tłumaczenia oceni Paweł Chojnacki.

Tłumaczena prosze nadsyłać na adres e-mail: m.piatek@agrohorti.pl. Powodzenia!

Wciąż jeszcze trwają zbiory jagody kamczackiej, a jednocześnie jej przetwórstwo. Coraz większa liczba plantatorów decyduje się na bezpośrednią sprzedaż owoców a nie ich mrożenie jak w minionych latach. Rynek jest w stanie zagospodarować surowiec, który swoją drogą, dobrze nadaje się do tłoczenia i jest nieźle wyceniany. Z jednego kilograma owoców uzyskać można ¾ l soku, a nawet więcej.

Jedną z tłoczni, która zajmuje się wytwarzaniem soku m.in. z owoców haskapu, jest zlokalizowany na terenie Gminy Kowiesy zakład Strzelsok. Tam na miejscu miałem sposobność zapoznać się z procesem wytłaczania soku i jego konserwacji poprzez krótką pasteryzację.

O tym jak powstaje sok mówi Mariusz Strzelecki:

Jagody mniej niż chciałyby firmy

Firmy skupujące owoce skarżą się na niedostateczną podaż jagody kamczackiej. Jeszcze kilka lat temu plantatorzy napotykali na problemy ze sprzedażą owoców, dziś jednak sytuacja jest zupełnie inna.

Uruchomiły się rynki zewnętrze, zwłaszcza dalekowschodnie, które odznaczają się relatywnie dużą chłonnością. Rośnie także rynek krajowy i nie chodzi tu tylko o piekarnictwo i jagodzianki. Jagoda kamczacka wykorzystywana jest do produkcji m.in. musów i soku, a także nalewek. Wszystko to sprawia, że ceny surowca sprzedawanego „z pola” w tym sezonie otarły się o poziom 9,00 zł, nienotowany w poprzednich sezonach.

Zapraszam na film w którym Grzegorz Zelek z firmy Timac Agro opowie o tym w jaki sposób odżywiać jagodę kamczacka, na co zwrócić uwagę w poszczególnych fazach sezonu i czy warto rośliny wspomóc już po zebraniu owoców.

Timac Agro pomaga plantatorom haskapu

W gospodarstwie Andrzeja Krupińskiego, gdzie nagraliśmy powyższy film, trwa projekt Borówkowo Jagodowa Demo Farma. W jego ramach firma Timac Agro odpowiada za kwestie związane z żywieniem i biostymulacją roślin.

Nie da się ukryć, że gdy mowa o jagodzie kamczackiej, to w kraju popełniliśmy swoisty falstart. Plantacje zostały założone bez dostatecznej wiedzy i w efekcie znaczna ich część okazała się nisko produktywna. To w połączeniu z faktem, że rynek nie był gotowy na przyjęcie owoców haskapu prowadziło do rozczarowań wśród właścicieli plantacji.

Teraz jest jednak inaczej. Wiemy już które odmiany udają się w Polsce i wydają smaczne, słodkie owoce. Te zyskały też pewne grono odbiorców, zarówno na rynku deserowym jak i przetwórczym. Skoro jest popyt na plon, to trzeba wypracować właściwe technologie jego pozyskiwania – prowadzące do uzyskania obfitych zbiorów, ale jednocześnie efektywne kosztowo.

- Bardzo się cieszę, że możemy jako firma uczestniczyć w projekcie realizowanym w Gospodarstwie Ogrodniczym Krupińscy. Owoce haskapu są bardzo zdrowe i mogą być smaczne. Chcemy pomóc polskim plantatorom produkować je w taki sposób, by prowadzenie plantacji przynosiło im satysfakcje – mówił Grzegorz Zelek przy okazji spotkania.

Inicjatorem spotkania był senator Marcin Karpiński, który jest także plantatorem truskawek. Rozmowa dotyczyła najważniejszych problemów branży jagodowej i tego, jakie zmiany są dziś potrzebne z punktu widzenia producentów.

FOTO: M. Szczepańczyk

Największy problem to ludzie do zbioru

Jednym z głównych tematów była coraz trudniejsza i coraz droższa organizacja prac sezonowych. W produkcji jagodowej zbiór trwa krótko, ale w tym czasie potrzeba wielu pracowników. Liczy się wówczas czas, a rosnące koszty nie pomagają.

Inicjatorzy spotkania zwracali uwagę, że obecne procedury są zbyt rozbudowane jak na realia krótkiego sezonu. Dlatego jednym z postulatów było uproszczenie procedur zatrudniania pracowników sezonowych, skrócenie czasu rozpatrywania wniosków i stworzenie szybszej ścieżki dla gospodarstw, które potrzebują ludzi do zbioru w konkretnym momencie.

Plantator nadal jest słabszą stroną rynku

Drugim ważnym wątkiem była pozycja plantatora wobec skupów, pośredników i dużych odbiorców. Plantatorzy nadal mają mały wpływ na warunki handlu, a największe ryzyko bywa przerzucane właśnie na gospodarstwo.

Dlatego podczas spotkania padł postulat skuteczniejszej ochrony plantatorów przed nieuczciwymi praktykami rynkowymi i przewagą kontraktową dużych podmiotów. Chodzi także o bardziej przejrzyste zasady skupu i rozliczeń jakościowych.

FOTO: M. Szczepańczyk

Coraz mniej narzędzi do ochrony plantacji

Kolejna sprawa dotyczyła ochrony roślin. W branży jagodowej problemem nie jest dziś tylko koszt zabiegów, ale także coraz mniejsza dostępność skutecznych rozwiązań. Przy rosnących wymaganiach jakościowych i handlowych plantator ma coraz węższy wybór legalnych narzędzi.

Z tego powodu postulowano o przyspieszenie procedur rejestracyjnych środków ochrony roślin dla upraw jagodowych. Chodzi o to, by producent nie zostawał bez skutecznych rozwiązań w kluczowych momentach sezonu.

FOTO: M. Szczepańczyk

Import i presja na ceny

W rozmowie wrócił także temat importu. Napływ tańszych produktów spoza Unii Europejskiej zwiększa presję na ceny i utrudnia konkurowanie polskim gospodarstwom.

Wśród postulatów znalazła się więc lepsza ochrona rynku oraz pełna przejrzystość pochodzenia surowca. Dla plantatorów to ważne nie tylko z punktu widzenia handlu, ale też uczciwych zasad konkurencji.

Więcej możliwości sprzedaży poza skupem

Ostatni z głównych tematów dotyczył sprzedaży bezpośredniej i krótkich łańcuchów dostaw. Część gospodarstw chce sprzedawać więcej poza skupem i szukać wyższej marży we własnym handlu lub małym przetwórstwie.

Tu barierą są formalności. Dlatego jednym z postulatów było uproszczenie zasad sprzedaży bezpośredniej i stworzenie prostszych warunków dla gospodarstw, które chcą rozwijać lokalną sprzedaż.

Korzystając z okazji postanowiłem zapytać gospodarza o to jak prognozuje wielkość zbiorów porzeczki czarnej na cele przemysłowe. Prezes Polskiego Stowarzyszenia Plantatorów Porzeczek w swej ocenie był ostrożny, ale też dość sceptyczny.

Wskazał na przymrozki ale także na suszę, która w ostatnich miesiącach sukcesywnie się pogłębiała. To dwa czynniki, które bardzo silnie limitują produktywność krajowych kwater. Rozmówca zaznaczył jednak, że o konkretnych wielkościach zbioru mówić będzie można później, bezpośrednio przed zbiorami. Wiadomo jednak, że te nie będą obfite.

Więcej na filmie

Dr Piotr Baryła zdecydował się wystąpić przed kamerą. W swym wystąpieniu poruszył wiele ważnych kwestii, jak choćby wspomniane już przymrozki czy suszę, ale także zmiany w rejestracjach ś.o.r. czy kwestię potencjalnych zapasów koncentratu i mrożonych owoców, które mogłyby rzutować na tegoroczną kampanię skupu. Cała wypowiedź znajduje się na poniższym filmie:

Porzeczkowy zawrót głowy

Porzeczkowy zawrót głowy to coroczna impreza, której gospodarzem jest dr. Piotr Baryła. Odbywa się przy udziale firm partnerów. W tym roku były to: Timac Agro, Bayer, Bury, Agrobard,, Agrokopter, Izusu Odyssey, Nissan i BYD. W wydarzeniu udział wzięli plantatorzy porzeczki z całej Polski. Okazała frekwencja dowodzi zainteresowania produkcją porzeczki, zarówno tej czarnej, której dotyczy film, jak i deserowej, w tym porzeczki czerwonej uprawianej w tunelach.

‘Glorniwa’ to selekcja dostosowana do polskich warunków uprawy. Nie wykazała dotąd zwiększonej podatności na choroby czy niestandardowego zapotrzebowania na składniki pokarmowe. Jej prowadzenie nie nastręcza większych trudności.

Największym atutem tej kreacji jest termin w jakim wydaje owoce. Pozwala wejść na rynek bardzo wcześnie, już pod koniec maja lub na początku czerwca, a więc w okresie, gdy jeżyny jest na nim bardzo mało, a jej ceny są więcej niż satysfakcjonujące.

Boryna produkuje i sprzedaje sadzonki tej polskiej, przystosowanej do krajowych warunków selekcji.

Jagoda kamczacka intryguje smakiem, w którym odnaleźć można nuty jeżyny, maliny, agrestu, porzeczki i borówki. Oryginalna w kształcie, generalnie wytrawna w smaku, nazywana jest „owocem wiecznej młodości”. To superowoc o udowodnionym wpływie na regulacje mikrobiomu, poziomu cukru we krwi i ciśnienia tętniczego. Dziś ruszają jej zbiory.

Czerwiec to czas, gdy jagody trafiają prosto z krzewów do rąk konsumentów. Coraz więcej plantatorów otworzy niebawem swoje gospodarstwa, organizując samozbiory, dni otwarte, degustacje i rodzinne pikniki.

Gdzie można wziąć w nich udział?

Na samozbiory zaprasza 14 plantacji w sześciu regionach. W Małopolsce zapraszają 2 plantacje, na Mazowszu - 3, w województwie lubelskim - 2, w województwie łódzkim - 2, w świętokrzyskim - 2, a w Wielkopolsce - 3.

Oto mapa, która każdemu pozwoli znaleźć swoją plantacje:

mapa samozbiorów haskapu, otwarte plantacje

FOTO: Polskie Superowoce

Każda plantacja ma swój niepowtarzalny klimat, każde samozbiory swój charakter, wszystkie łączy pasja do popularyzacji jagody kamczackiej.

• Na Mazowszu zapraszają: Gospodarstwo Jagodowe w Boglewicach, gm. Jasieniec; Gospodarstwo Sadownicze Piotr Stępniak w Mogielnicy oraz Bończa w gminie Warka.
• Lubelskie zaprasza na plantacje w Opolu Lubelskim i Antoniówka w gm. Krzczonów.
• W łódzkim ofertę przygotowały: plantacja Sobki gm. Zelów oraz Gospodarstwo Haskap w Mokrej Prawej w pow. skierniewickim.
• W świętokrzyskim zapraszają plantacje „Jagodowe smaki" z Wszachowa i „Jagodowe Pole” z Modliborzyc.
• W Wielkopolce samozbiory odbędą się w 3 lokalizacjach - Michałów Drugi, gm. Opatówek; plantacje braci Miedzińskich w Bożatkach koło Rzgowa i Chojny koło Koła.
• W Małopolsce zapraszają plantacje: „Zdrowe Jagody” w Nowej Wsi i „Plantin” w Muniakowicach, gdzie w niedzielę 7 czerwca odbędzie się I Bieg po Jagodę kamczacką. Start, meta i baza zawodów znajdą się na plantacji jagody kamczackiej. To unikalne wydarzenie jest częścią tzw. Jagodowej Sztafety, serii 5 biegów po kolejne owoce jagodowe. Więcej o sztafecie biegów na 10 km i nordic walking - na stronie PolskieSuperowoce.pl

Na czym polegają samozbiory?

Ida samozbiorów jest prosta: kupujesz owoce, które zebrałeś i chcesz zabrać ze sobą. Zwykle większe ilości po to by je zamrozić. Jako uczestnik, jesz do woli, to co sam zerwiesz.

Samozbiory to doskonała okazja, by poznać różne odmiany jagody, znacząco różniące się smakiem. Zobaczyć jak wygląda jej uprawa, poznać przepisy i zakupić różne przetwory z jagody. Na plantacjach dostępne są zwykle konfitury, dżemy, soki, często spróbować można ciasta lub koktajlu z jagodą.

Samozbiory to już sport narodowy

Atrakcyjność tej formy rekreacji i zakupów rośnie od lat. Według badań Kantar 25 mln Polaków chce wziąć udział w samozbiorach. 3 lata temu chętnych było 7 na 10 dorosłych Polaków (70%), 2 lata temu już 76% a w ub. roku 78% ludzi w wieku 15+. Najnowsze badania mówią, że aż 1,4 mln osób zainteresowana jest dziś odwiedzeniem plantacji jagody kamczackiej (8%).

Wśród gatunków jagodowych więcej ludzi chciałoby zbierać samemu tylko truskawki (37%), maliny (25%), borówki (21%) i jeżyny (12%). Obok rosnącego zainteresowania odwiedzeniem plantacji podczas samozbiorów, aż 3/4 Polaków zamierza w sezonie 2026 jeść więcej polskich owoców i warzyw.

Chcemy jeść zdrowo i lokalnie

Wśród owoców jagodowych najwięcej badanych deklaruje chęć kupowania, częściej niż dotychczas, polskich borówek (30%), truskawek (29%), malin (24%) oraz właśnie jagody kamczackiej. Deklaracje na poziomie 9% to blisko 2,9 mln jej konsumentów.

Jakie owoce chcemy kupować?

FOTO: Polskie Superowoce

Polskie owoce i warzywa są na fali wznoszącej. Rośnie ochota konsumentów na produkty lokalne i jak najmniej przetworzone. Wśród atutów polskich plantacji jest biologia miejsca i rosnąca świadomość, że to co lokalne jest dla nas lepsze. Ściślej, lepsze dla naszego zdrowia.

Co raz częściej łączymy jakość - świeżość owoców i lokalny mikrobiom - z atrybutami miejsca - regionu, klimatu i mikroklimatu, gleby i praktyk uprawowych.

Źródło: polskiesuperowoce.pl

W wielu regionach Polski sytuacja wodna jest niekorzystna. Wilgotność w warstwie 0–7 cm jest bardzo niska, a w wielu miejscach kraju, zwłaszcza w centrum, utrzymuje się na poziomie zaledwie 10–30%. Równie słabo wygląda głębsza warstwa gleby, od 7 do 28 cm, szczególnie w zachodniej i centralnej Polsce.

Dla plantatorów jagodowych to ważny sygnał: młode przyrosty, system korzeniowy i owoce mogą szybko reagować na deficyt wody, zwłaszcza na lżejszych glebach i przy intensywnym nasłonecznieniu.

Opady będą, ale raczej niewielkie

Najbliższe dni nie przyniosą powszechnych, równomiernych opadów. Jeśli deszcz pojawi się w Polsce północnej lub wschodniej, będzie miał głównie charakter konwekcyjny, czyli przelotny i punktowy. Oznacza to, że lokalnie może spaść tylko kilka milimetrów.

Więcej opadów możliwych jest na krańcach południowo-zachodnich, gdzie wpływ będzie miał niż atmosferyczny. To jednak poprawi wyraźnie sytuację jedynie w tych częściach kraju.

Co pokazują modele pogodowe?

Prognozy są zgodne co do jednego: pogoda będzie zmienna, ale nie wszędzie deszczowa.

• ICON widzi więcej opadów na południu: miejscami do 30–35 mm do niedzieli.
• ECMWF pokazuje bardziej pewny scenariusz z opadami na południu i wschodzie, a w drugiej połowie tygodnia nawet większą ilość deszczu.
• GFS sugeruje bardziej umiarkowane sumy opadów, rzędu 20–40 mm, zamiast bardzo wysokich wartości punktowych.

Dla producentów jagodowych pewne jest tylko to, że kolejny raz do czynienia będziemy mieli z pogodową loterią – jedne plantacje dostaną deszcz, inne nie.

Pogoda od poniedziałku do piątku

W poniedziałek opady konwekcyjne możliwe są w wielu miejscach kraju, przy temperaturach 16–22°C i porywach wiatru do 25 km/h.

We wtorek opady będą już słabnąć, głównie w centrum i na północy. Temperatura wzrośnie do 18–23°C, lokalnie do 24°C.

Środa, czwartek i piątek to okres największej niepewności. Nad Polską może utworzyć się falujący front atmosferyczny, który przyniesie:

• intensywniejsze opady w zachodniej i centralnej Polsce,
• spadek temperatury za frontem do 14–16°C,
• porywy wiatru nawet do 35–50 km/h,
• w piątek przemieszczanie się strefy deszczu i burz na wschód kraju.

Niedzielne deszcze w centralnej Polsce tylko punktowo były w miarę obfite. W większości środkowych województw, jeśli w ogóle spadł deszcz, to był symboliczny. Silniejsze opady wystąpiły w okolicach dużych miast. Dwie burze z chwilowo intensywnym deszczem przeszły nad Łodzią, padało też w Warszawie. Ogrodnicy życzyliby sobie jednak deszczu przede wszystkim pomiędzy tymi miastami, a tam przeszły co najwyżej mżawki.

Przelotne deszcze i ciepła pogoda w okresie kwitnienia borówek czy truskawek to scenariusz niepokojący plantatorów. Taki przebieg pogody wzmaga presję szarej pleśni i nakłada na osoby prowadzące uprawę konieczność wzmożonej ochrony.

Dla ogrodników uprawiających porzeczki, agrest, jagodę kamczacką czy aronię, szczególnie bez nawodnienia, obecny przebieg pogody jest powodem do niepokoju.

Silny wiatr, ciepło, niemal upalnie i brak opadów do końca tygodnia, Pogoda Interia

FOTO: Pogoda Interia

Niepokojący, wręcz alarmujący raport IUNG w sprawie suszy przedstawialiśmy na portalu wczoraj. Niewiele jednak wskazuje na to, by trudna sytuacja miała się szybko zmienić. Przypominam, że ostatnim miesiącem z sumą opadów mieszczącą się w wieloletniej normie w Polsce był listopad 2025 r. — od tamtej pory regularnie notujemy mniejszy lub większy deficyt opadów, co przekłada się na trudną sytuację w uprawach polowych.

Najgorsza sytuacja występuje w województwie kujawsko-pomorskim, mazowieckim i łódzkim.

IUNG w komunikacie obejmującym okres od 21 marca do 20 maja 2026 r. stwierdził zagrożenie suszą dla:

• zbóż jarych w 334 gminach,
• zbóż ozimych w 179 gminach,
• truskawek w 55 gminach.

Zboża jare w niebezpieczeństwie

W przypadku zbóż jarych zagrożenie suszą objęło około 13 proc. wszystkich gmin w kraju. - W uprawach zbóż jarych warunki suszy rolniczej stwierdzono na obszarze 334 gmin, co stanowi około 13% ogólnej liczby gmin w kraju - czytamy w komunikacie IUNG w Puławach.

Najwięcej zagrożonych gmin odnotowano w województwach:

• kujawsko-pomorskim – 71 gmin,
• mazowieckim – 107 gmin,
• łódzkim – 50 gmin,
• warmińsko-mazurskim – 26 gmin,
• wielkopolskim – 32 gmin,
• lubelskim – 42 gmin.

FOTO: Raport Suszowy Zboża Jare

Największy udział powierzchni zagrożonej stratami plonów w uprawach zbóż jarych wystąpił w:

• mazowieckim – 5,31 proc.,
• łódzkim – 4,37 proc.,
• kujawsko-pomorskim – 3,87 proc.

Oziminom także brakuje wody

Susza uderza też w zboża ozime. 

- W uprawach zbóż ozimych warunki suszy rolniczej stwierdzono na obszarze 179 gmin, co stanowi 7,22% ogólnej liczby gmin w kraju - informują agrometeorolodzy IUNG w Puławach.

Największy udział gmin zagrożonych odnotowano w:

• kujawsko-pomorskim – 43 gminy,
• mazowieckim – 69 gmin,
• łódzkim – 28 gmin.

FOTO: Raport Suszowy Zboża Ozime

Truskawki dotknięte suszą

W uprawach truskawek warunki suszy rolniczej stwierdzono na obszarze 55 gmin, co stanowi 2% ogólnej liczby gmin w kraju. Największe zagrożenie dotyczyło województwa:

• mazowieckiego – 34 gminy,
• kujawsko-pomorskiego – 9 gmin,
• łódzkiego – 7 gmin,
• wielkopolskiego – 5 gmin.

FOTO: Raport Suszowy Truskawki

Suszy marzec i kwiecień

Agrometeorolodzy IUNG wskazują, że o skali problemu zdecydował przede wszystkim bardzo niski poziom opadów w marcu i kwietniu. W kwietniu miesięczna suma opadów wyniosła jedynie 20–30 proc. normy klimatycznej z lat 1991–2020. Poprawa przyszła dopiero w pierwszej i drugiej dekadzie maja, ale była zbyt słaba, by odwrócić skutki wcześniejszego deficytu wody, zwłaszcza w centralnej Polsce.

Najniższe wartości klimatycznego bilansu wodnego odnotowano w:

• kujawsko-pomorskim,
• mazowieckim,
• północnej części łódzkiego,
• północnej części wielkopolskiego,
• lubelskim.

To właśnie tam KBW miejscami spadł poniżej -125 mm, czyli do poziomu wskazującego na straty w uprawach.

Bartłomiej Czekała

Źródło: IUNG-PIB PUławy

Na większości terytorium kraju utrzymuje się silny deficyt wody w glebie. Są miejsca, takie jak okolice Kalisza, gdzie pada dość często, ale w większości miejsc, gdzie prowadzi się uprawy ogrodnicze, deszcz pojawia się rzadko i symbolicznie.

W okolicach Rawy Mazowieckiej, gdzie prowadzę swoje gospodarstwo, w miniony weekend, który miał być deszczowy i według wstępnych prognoz miało spaść ponad 20 mm deszczu, spadły łącznie 3 mm. Do tego dość silnie wiało, więc po opadzie nie ma już śladu.

Punktowo przeszły dość mocne opady, choćby w okolicach Białej Rawskiej. Były to jednak chwilowe ulewy na niewielkich skrawkach terenu, które długofalowo nie poprawią sytuacji.

Przyszły tydzień z większą ilością opadów

Od jutra w prognozach widać ocieplenie i więcej słońca – pogoda ma być bardziej wiosenna. Temperatury wzrosną do ponad 20°C, a deszcze mają być sporadyczne i przelotne.

Jednak po weekendzie niektóre modele meteorologiczne przewidują więcej deszczu. W moim gospodarstwie powinno spaść ponad 20 mm, a może nawet 30 mm. To bardzo poprawiłoby obecną złą sytuację. A przecież równie źle jest w wielu innych miejsach w kraju.

Prognozy długoterminowe odznaczają się niewielką sprawdzalnością, jednak w tym wypadku trzymam kciuki za to, by się sprawdziły. Gleba jest bardzo sucha, a przecież kiedyś wreszcie musi zacząć padać. W przeciwnym razie ten rok przejdzie do historii jako bardzo suchy.

Źródła: stopsuszy.imgw.pl, własne

Zapraszamy na krótki film z aktualnymi zaleceniami dla aronii. Tam, gdzie uszkodzenia są widoczne, a więc głównie w tych częściach kraju, gdzie w końcu kwietnia temperatury spadły najmocniej lub w miejscach, gdzie spływa i gromadzi się zimne powietrze potrzebne mogą być dodatkowe zabiegi:

Aronia jest stosunkowo odporna na mróz, ale…

Aronia należy do roślin stosunkowo odpornych na niskie temperatury i znosi spadki temperatur nawet do -20°C. Pomimo swojej wysokiej mrozoodporności dużo zależy także od stadium w jakim znajdują się rośliny w okresie niskich temperatur. Jeśli kwiaty są otwarte to może dojść do uszkodzenia pręcików, a nawet słupka. Na naszej pokazowej plantacji rośliny nie zostały drastycznie uszkodzone przez przymrozki, na nielicznych kwiatach zaobserwowaliśmy brązowe pręciki oraz przebarwiony słupek. Wobec tego zdecydowaliśmy o biostymulacji i wsparciu roślin poprzez nawożenie pozakorzeniowe.

Kwiaty aronii 7 maja, rozpoczęcie kwitnienia przypadło na 04.05.2026

FOTO: Michał Piątek

Dobrym i sprawdzonym rozwiązaniem jest użycie biostymulatora BEOZ Sard w ilości 1,5 l/ha – jest to preparat aminokwasowy z mikroelementami oraz technologią metabolitów mikrobiologicznych. Rolą metabolitów jest wzmocnienie działania aminokwasów oraz mikroelementów. Produkt został skomponowany w celu szybkiej i skutecznej regeneracji roślin po stresie abiotycznym jakim są przymrozki.

Oprócz biostymulacji na plantacji zastosowany został nawóz dolistny Agroleaf Power Total (20-20-20) w ilości 4 kg/ha. Aplikacja nawozu pozwoli zaopatrzyć rośliny w azot, fosfor i potas oraz mikroelementy – ten zabieg ma szczególne znaczenie ze względu na panującą w całym kraju suszę. W warunkach braku wody w glebie składniki pokarmowe nie mogą być rozpuszczone w roztworze glebowym i pobrane przez korzenie  w takich warunkach, jeśli zależy nam na utrzymaniu potencjału plonowania najlepszym ratunkiem jest nawożenie dolistne.

Justyna Wasiak z Sumi Agro Poland podczas wizyty na Aroniowej Demo Farmie sformułowała zalecenia na najbliższe dni, a także na okres, gdy minie ryzyko wystąpienia nocnych przymrozków. Komunikat w formie filmu z zaleceniami specjalistki można obejrzeć poniżej:

Przymrozki, susza, ale kiedy normalność?

Wygląda na to, że obecny sezon to czas pogodowych ekstremów. Mieszają się w nim skrajne warunki, wpędzając rośliny w kolejne stresy.

Pod koniec kwietnia, gdy pąki kwiatowe już nabrzmiewały, a aronia okryła się liśćmi, do Polski spłynęło zimne powietrze. Były takie miejsca, gdzie przy gruncie temperatura spadała do -10°C, co w okresie wegetacji nie może pozostać bez wpływu na stan roślin.

Jednak majówka przyniosła diametralną zmianę pogody. W nocy temperatura praktycznie nie spada poniżej 10°C, a w dzień dochodzi do 27°C. Przy silnym nasłonecznieniu w stanowiskach uprawnych jest naprawdę gorąco przez wiele godzin.

Jedna z plantacji, gdzie w ramach ADF trwają wdrożenia produktowe

FOTO: Michał Piątek

Rośliny są już silnie ulistnione, rozpoczynają kwitnienie, więc ich zapotrzebowanie na wodę jest bardzo wysokie, a tej w glebie jest mało. Ostatnim relatywnie mokrym miesiącem w centralnej Polsce był listopad, kiedy to suma opadów zmieściła się w wieloletniej normie. Od tamtej pory z miesiąca na miesiąc obserwujemy pogłębiający się deficyt.

Co gorsza, przed nami tzw. Zimni Ogrodnicy, a więc czas bardzo prawdopodobnych przymrozków na początku drugiej dekady maja. Choć, przynajmniej póki co, w prognozach nie widać kolejnej fali chłodu, lepiej trzymać rękę na pulsie i nie rozpędzać roślin zbyt mocno, aby nie narazić ich na kolejny stres abiotyczny.

W swoim wystąpieniu, które możecie zobaczyć powyżej, Justyna Wasiak porusza te zagadnienia. Informuje, w jaki sposób dzięki preparatom takim jak Shigeki, Kaishi czy Kinactiv Initial możemy minimalizować skutki wystąpienia tych zagrożeń.

W niektórych częściach centralnej Polski ujemne wskazania termometrów pojawiły się już po 21:00, a w wielu innych częściach kraju około północy. Przymrozek utrzymywał się tam prawie do 6:00, więc można mówić o długotrwałym spadku temperatury.

Najgorzej było tam, gdzie przez cały wieczór i noc niebo pozostawało bezchmurne. Taka sytuacja miała miejsce w zachodnio-środkowej Lubelszczyźnie, gdzie produkcja jagodowa i sadownicza jest dość mocno rozwinięta. Tam też było najchłodniej.

Jak kształtowały się temperatury?

Jak zwykle, pojawiły się doniesienia ekstremalne. Przeszukując media społecznościowe i grupy, w których sadownicy wymieniali się na bieżąco informacjami z sadów, można natrafić na informacje o dwucyfrowych mrozach. Takie wartości budzą zdziwienie graniczące z niedowierzaniem i prowokują do zastanowienia się, czy pomiar faktycznie został wykonany poprawnie.

Generalnie jednak spadki temperatur do poziomu -6°C stały się faktem. Miały miejsce w okolicach Józefowa nad Wisłą, Opola Lubelskiego, a także w niektórych innych miejscach kraju. W gospodarstwie państwa Sadaków pod Opatowem, gdzie uprawia się czarną porzeczkę, pomiary na plantacji również wykazały temperatury poniżej -5°C. Podobne wartości temperatur odnotowano pod Chynowem, ale niebezpiecznie było we wszystkich strefach uprawy jagodowych.

Teraz ma już być cieplej

Przed nami chwila wytchnienia. Majówka zapowiada się bardzo ciepło, niemal letnio, z temperaturami w dzień dochodzącymi do 26°C. Niedługo po niej, od 5 maja, prognozowane są deszcze, które w części stref produkcji ogrodniczej przyniosą nawet 40–50 mm sumarycznych opadów. Miejmy nadzieję, że ten optymistyczny scenariusz się ziści, a straty wynikające z przymrozków nie będą tak poważne, jak teraz przewidujemy.

Biopreparaty oparte na aminokwasach to dziś jedno z najskuteczniejszych narzędzi wspierających produkcję owoców. Poprawiają rozwój systemu korzeniowego, zwiększają odporność roślin na stres oraz przyspieszają regenerację po niekorzystnych warunkach pogodowych. Ich stosowanie pozwala lepiej wykorzystać nawożenie i ograniczyć straty w plonie. W efekcie rośliny są bardziej wyrównane, a plon stabilniejszy i lepszej jakości handlowej. To rozwiązanie, które coraz częściej staje się standardem w nowoczesnej produkcji owoców.  

Właśnie dlatego przygotowaliśmy konkurs, który daje możliwość sprawdzenia tych rozwiązań w praktyce – bez ponoszenia kosztów. To realna szansa, by przetestować biopreparaty w swoim gospodarstwie i przekonać się, jak wpływają na kondycję roślin i efektywność produkcji. 

Nagrody w konkursie 

W konkursie do wygrania są trzy zestawy biopreparatów oraz indywidualne zalecenia od eksperta Agro-Sorb, dopasowane do warunków konkretnej produkcji, co pozwoli w pełni wykorzystać potencjał tych produktów w gospodarstwie. 

Do wygrania: 

• I miejsce  - 990 litrów biopreparatów z aminokwasami o wartości 40 000 zł 
• II miejsce - 480 litrów biopreparatów z aminokwasami o wartości 20 000 zł 
• III miejsce - 250 litrów biopreparatów z aminokwasami o wartości 10 000 zł 
• oraz 8 nagród dodatkowych - zestaw biopreparatów z aminokwasami o wartości 800 zł. 

To nie tylko nagrody – to realna szansa, aby przetestować skuteczne rozwiązania w swoim gospodarstwie i zobaczyć efekty w praktyce. 

Jak wziąć udział? 

Udział w konkursie jest prosty i nie zajmuje dużo czasu – wystarczy odpowiedzieć na 3 pytania i wypełnić formularz zgłoszeniowy online. To niewielki wysiłek w porównaniu do korzyści, jakie można zyskać – zarówno w postaci nagród, jak i nowej wiedzy oraz praktycznych doświadczeń. 

Szczegóły konkursu oraz formularz zgłoszeniowy znajdziesz TUTAJ

Nie zwlekaj – zgłoś się już dziś i sprawdź, jak biopreparaty mogą wpłynąć na Twoje plony w nadchodzącym sezonie! 

Dziś rozpoczyna się kolejna już tej wiosny fala przymrozków. Spadki temperatur poniżej 0°C w centralnej Polsce pojawią się już około godziny 23:00, a chłód nie odpuści do 5:30-6:30.

FOTO: A. Banaszek

Tradycyjnie już najbardziej narażone będą wschodnie części kraju, choć niskie temperatury zapanują także wzdłuż granicy z Niemcami. Narażone będą także centralne dzielnice i tu właśnie spodziewana jest najniższa temperatura. W okolicach Nowego Miasta, a więc w dolinie Pilicy, przy gruncie temperatura spadać może do -3°C.

Prognozowany przymrozek 27.04., godzina 2:00, 5 cm nad ziemią

FOTO: Ventusky

Pamiętajmy jednak, że to tylko prognozy i w dodatku wartości te są uśrednione, nie oddają w pełni lokalnych uwarunkowań. Ponieważ w głównych strefach produkcji jagodowych zapowiedziane zostały spadki temperatury przy gruncie przeważnie do poziomu -2°C, a nawet -3°C, to spodziewałbym się, że faktycznie w ekstremalnych przypadkach termometry wskazać mogą -6°C, a nawet -7°C.

Przy okazji wizyty dr inż. Radosława Łaźnego i dr inż. Jerzego Próchnickiego na Aroniowej Demo Farmie doszło do ciekawej rozmowy o znaczeniu budowy próchnicy na lekkich glebach w już istniejących nasadzeniach. To nieco utrudnione, ale jak najbardziej możliwe, dzięki aplikacji płynnych produktów z gamy Carbohumic.

Rozmowa została uwieczniona w formie krótkiego filmu wysyconego merytorycznymi informacjami:

Pada za mało, albo za dużo. Nawozy coraz droższe

Jedną z korzyści budowy próchnicy w glebie jest lepsze wykorzystanie wody przez rośliny. Sorpcja gleby wzrasta, a więc wydłużające się okresy bez opadów czynią mniej szkód uprawny roślinom.

Okresy susz przerywane są jednak w ostatnich latach dość gwałtownymi, nawalnymi deszczami. Choć przynoszą one wodę, to jednak na glebach piaszczystych dość szybko opuszcza ona ryzosferę.

Rosnące ceny nawozów także nakazują rozsądek w ich stosowaniu. Próchnicza ziemia jest dobrym ich magazynem – roztwór glebowy w którym znajdują się podane w nawozach składniki pokarmowe jest dłużej dostępny dla roślin. Dlatego też przy aplikacji tej samej dawki można osiągnąć lepsze wyniki w uprawie i produkcji.

To tylko niektóre z powodów dla których warto obejrzeć powyższy materiał filmowy.

Mateusz Maruszewski, właściciel marki Farma Mój Owoc, od lat zajmuje się produkcją owoców jagodowych najwyższej jakości, przede wszystkim truskawek. Jak podkreśla, impulsem do szukania nowej drogi rozwoju była sytuacja, w której praca producenta nie była właściwie wynagradzana przez rynek.

Mateusz Maruszewski, Lody z Farmy

FOTO: Michał Piątek

W jego warszawskim wystąpieniu wybrzmiało smutne doświadczenie wielu plantatorów: wysokie koszty produkcji, presja cenowa i brak stabilności sprzedaży. To właśnie wtedy pojawiła się decyzja, by odejść od modelu opartego wyłącznie na sprzedaży świeżych owoców i postawić na przetwórstwo.

Pierwszym krokiem były dżemy, wytwarzane z nadwyżek oraz owoców zbyt dojrzałych lub niespełniających wymagań rynku deserowego. Kolejnym – znacznie bardziej ambitnym – okazały się lody.

Lody rzemieślnicze z owoców z własnej farmy

Pomysł był prosty, ale wymagający: jeśli lody, to wyłącznie z własnych owoców. Rodzina Maruszewskich rozpoczęła więc intensywną naukę technologii produkcji lodów rzemieślniczych. Uczestniczyli w szkoleniach prowadzonych przez najlepszych specjalistów w Polsce, zabierając ze sobą owoce z własnego gospodarstwa i już na tym etapie testując ich przydatność w recepturach.

Kulminacją tego procesu był wyjazd brata Mateusza Maruszewskiego, Adama, i jego mamy Anny do Bolonii, uznawanej za jedno z najważniejszych miejsc kształcenia w zakresie produkcji lodów rzemieślniczych. Jak relacjonował prelegent, wrócili stamtąd z wyróżnieniem.

W jego ocenie produkcja lodów to nie tylko rzemiosło, ale również precyzja i technologia. O jakości decydują proporcje cukru, zawartość ciał stałych czy właściwości przeciwzamarzaniowe. To właśnie ta wiedza pozwoliła przejść od pomysłu do gotowego produktu.

Otwarcie lodziarni i szybki rozwój marki Lody z Farmy

Pierwsza lodziarnia pod marką Lody z Farmy została otwarta 27 kwietnia 2024 roku. Startowi towarzyszyła intensywna promocja, wykorzystująca rozpoznawalność gospodarstwa i zainteresowanie mediów, które wcześniej odwiedzały farmę przy okazji materiałów o pierwszych truskawkach.

Jak podkreślał Mateusz Maruszewski, uruchomienie lodziarni stało się momentem przełomowym. Marka szybko zaczęła pojawiać się w mediach ogólnopolskich i regionalnych, a działania promocyjne wsparli także influencerzy, youtuberzy i osoby publiczne. Rozpoznawalność rosła również dzięki aktywności sponsoringowej i charytatywnej oraz wyraźnemu osadzeniu marki w środowisku lokalnego rolnictwa.

Naturalne lody z konkretnych odmian, a nie tylko z gatunków

Jednym z najciekawszych elementów tej koncepcji jest podejście do surowca. W Lody z Farmy nie chodzi jedynie o wykorzystanie konkretnego gatunku owoców, lecz o dobór określonych odmian. Jak zaznaczał prelegent, to właśnie ogrodnicze doświadczenie pozwala świadomie wybierać owoce najlepiej dopasowane do danej receptury.

Czytaj także:

wczesne truskawki

Jak nabyć truskawki bezpośrednio od polskiego rolnika? Wystarczy wyjść na lody!

Przy tworzeniu sorbetu truskawkowego testowano aż 17 odmian truskawek, by wybrać tę jedną, która najlepiej odpowiada założeniom produktu. Firma korzysta także z własnych lub pochodzących z zaprzyjaźnionych, lokalnych gospodarstw porzeczek, wiśni, malin czy mini kiwi, a inne składniki do lodów i dodatków dobiera zgodnie z wcześniej opracowaną polityką jakości.

Lody z Farmy, zestaw do przewozu i sprzedaży lodów

FOTO: Lody Z Farmy

To podejście przekłada się również na naturalność produktu. Jak podkreślał podczas gali Branding Ovation Mateusz Maruszewski, lody bananowe nie muszą być żółte, miętowe zielone, a w ofercie nie ma miejsca na niebieskie lody. Liczy się naturalny skład, prawdziwe mleko, śmietanka i owoce, a także własnoręcznie przygotowywane dodatki typu variegato.

Przetwórstwo owoców jagodowych jako sposób na zwiększenie wartości produkcji

- Historia Lody z Farmy pokazuje, że przetwórstwo może być skuteczną odpowiedzią na wyzwania rynku świeżych owoców. Zamiast sprzedawać surowiec na warunkach narzucanych przez odbiorców, zbudowaliśmy własny produkt końcowy, markę i kanały sprzedaży. – mówił Mateusz Maruszewski.

To model, który pozwala lepiej wykorzystać potencjał owoców jagodowych, także tych trudniejszych do sprzedaży w segmencie deserowym. Dodatkowo umożliwia stworzenie unikalnej oferty opartej na jakości, autentyczności i pochodzeniu surowca.

Franczyza, nowe punkty i dalszy rozwój

Jak wynika z wystąpienia Mateusza Maruszewskiego, w ciągu dwóch lat marka odnotowała bardzo dynamiczny, trzynastokrotny wzrost liczby lodziarni. Dziś rozwój opiera się już nie tylko na kolejnych punktach sprzedaży, ale także na modelu franczyzowym.

Wedle prognoz pogody możemy spodziewać się porannych przymrozków już w czwartek, choć najzimniejsza będzie zapewne kolejna noc, tj. z czwartku na piątku. Wówczas to słupki rtęci termometrów na wysokości 5 cm nad ziemią mogą spadać do -5°C.

Prognozowane temperatury 10.04. o godzinie 6:00

FOTO: Ventusky

W grę wchodzić będzie też lokalna topografia. W zadoleniach, gdzie gromadzi się chłodne powietrze, spadki temperatur mogą być jeszcze bardziej dotkliwe. Po każdej zimnej nocy Internet zapełnia się zdjęciami z pomiarów temperatur z wskazaniami o kila stopni niższymi niż te prognozowane.

Innymi czynnikami, które zadecydują o ewentualnych uszkodzeniach będzie długość trwania przymrozku oraz względna wilgotność powietrza. Na szczęście na plantacjach gruntowych oprócz jagody kamczackiej nie ma jeszcze kwitnienia, więc najbliższa fala przymrozków być może nie będzie mieć szczególnie dotkliwych konsekwencji.

Pamiętajmy o opryskiwaczach i chłodniach

Oddzielny temat to kwestia zabezpieczenia sprzętu. Większość z nas wykonywała już zabiegi ochrony. Ciecz robocza pozostawiona w opryskiwaczach wyeksponowanych na oddziaływania temperatury stanowi zagrożenie dla pomp oraz innych elementów. W przypadku niewielkiego i krótkotrwałego spadku temperatury poniżej poziomu 0°C ryzyko pęknięć jest niewielkie. Jednak wstawienie opryskiwacza choćby do nieocieplanego budynku zawsze dodatkowo jeszcze podnosi prawdopodobieństwo bezpiecznego przetrwania nocy.

W starszych ciągnikach, których właściciele wciąż jeszcze praktykują zalewanie chłodnic wodą, łatwiej będzie ją po prostu spuścić. Uszkodzenia wywoływane przez jej zamarzanie nie są zazwyczaj szczególnie kosztowne w usunięciu, ale wymaga to dość dużo czasu – z pewnością więcej niż usunięcie wody z układu chłodniczego.

Karolina Bednarczyk w trakcie swego warszawskiego wystąpienia podkreśliła, że większość osób związanych z sadownictwem i produkcją owoców dobrze zna problem wiosennych przymrozków. Nie każdy jednak potrafi potraktować to wyzwanie jako element budowania przewagi.

owoce mini kiwi, owoce na krzewach

FOTO: Mini Kiwi Bednarczyk Berries

Prezentując markę Mini Kiwi Bednarczyk Berries, opowiedziała o początkach plantacji w Leonowie w powiecie garwolińskim, niedaleko Warszawy. - Gdy wszystko się zaczynało, nie było ani dużego doświadczenia, ani mocnego zaplecza finansowego. Był za to pomysł, by stworzyć coś własnego, autentycznego i wyraźnie odróżniającego się od standardowych modeli obecnych na rynku – mówiła ogrodniczka.

Mini kiwi jako fundament marki

Zamiast postawić na popularniejsze gatunki owoców, które mogłyby szybciej przynieść komercyjny efekt, zespół Mini Kiwi Bednarczyk Berries wybrał drogę trudniejszą, ale znacznie bardziej charakterystyczną. Minikiwi od początku miało być nie tylko produktem, lecz także fundamentem gospodarstwa i jego marki.

Jak podkreślała Karolina Bednarczyk, ta decyzja wiązała się z ryzykiem finansowym i wizerunkowym, ale równocześnie dawała szansę na zbudowanie czegoś naprawdę wyjątkowego. To właśnie odwaga w wyborze mniej oczywistego kierunku stała się jednym z filarów rozwoju marki.

Pędy i pąki zabezpieczone zraszaczami

FOTO: Mini Kiwi Bednarczyk Berries

W wystąpieniu mocno wybrzmiało przekonanie, że w produkcji owoców nie ma miejsca na przypadek. Każdy owoc jest efektem wielu działań, decyzji i konsekwentnie realizowanych procesów. Szczególnie ważne są tu momenty krytyczne, takie jak wiosenne przymrozki, które mogą zadecydować o powodzeniu lub stracie całego sezonu.

Plantacja minikiwi w trakcie przymrozków, zabezpieczanie krzewów

FOTO:

Dlatego Mini Kiwi Bednarczyk Berries rozwija rozwiązania pozwalające ograniczać ryzyko. Mowa o systemie zraszaczy oraz ciągłym monitorowaniu temperatury. Celem nie jest ucieczka od zagrożeń, ale takie zarządzanie nimi tak, by zapewnić owocom możliwie najlepsze warunki.

Mini kiwi przyciąga wyglądem i smakiem

Karolina Bednarczyk zwróciła uwagę, że minikiwi to owoc, który wyróżnia się już na pierwszy rzut oka. Występuje w wielu odmianach — od zielonych po owoce z czerwonym, bordowym czy pomarańczowym rumieńcem. Dzięki temu świetnie prezentuje się na sklepowej półce i naturalnie przyciąga wzrok konsumenta.

Owoce mini kiwi zebrane luzem

FOTO: Mini Kiwi Bednarczyk Berries

Dodatkowym atutem jest wygoda spożycia. W przeciwieństwie do klasycznego kiwi, minikiwi nie ma charakterystycznych włosków i można je jeść w całości. To sprawia, że doskonale wpisuje się w potrzeby współczesnych klientów, którzy szukają zdrowych, wygodnych i atrakcyjnych wizualnie przekąsek.

Godne podkreślenia są również zdrowotne właściwości minikiwi. To owoc bogaty w antyoksydanty, witaminy oraz składniki mineralne, takie jak żelazo i magnez. Karolina Bednarczyk zaznaczyła, że konsumenci są dziś coraz bardziej świadomi i zwracają uwagę nie tylko na smak oraz jakość, ale także na realne korzyści zdrowotne.

Sezon na minikiwi przypada od końca sierpnia do października, czyli w czasie, gdy naturalna odporność organizmu często się obniża. W tym kontekście owoc zyskuje dodatkową wartość jako naturalna przekąska wspierająca codzienną dietę.

Rozwój marki wykracza poza świeży produkt

Karolina Bednarczyk, Branding Ovation

FOTO: Polskie Superowoce

Mini Kiwi Bednarczyk Berries rozwija się nie tylko w obszarze sprzedaży świeżych owoców. Marka wykorzystuje potencjał produktu również w gastronomii i przetwórstwie. Minikiwi trafia do deserów, lodów i autorskich dań restauracyjnych, a współpraca z lokalami gastronomicznymi oraz lodziarniami pozwala budować nowe okazje do kontaktu konsumenta z marką.

Plantacja oferuje owoce pakowane, sprzedawane luzem oraz przygotowywane zgodnie z bardziej specyficznymi potrzebami klientów. Duże znaczenie ma tu dbałość o szczegóły: dokładne sortowanie, szybkie schładzanie po zbiorze i bezwzględne zachowanie łańcucha chłodniczego podczas dalszego transportu.

Mini kiwi – dużo do zrobienia na gruncie popularyzacji spożycia owoców

- Rosnące zainteresowanie minikiwi nie jest przypadkiem. Owoc ma wiele walorów, ale wciąż potrzebna jest mu promocja, która pozwoli zbudować lepszą rozpoznawalność i szerszą grupę konsumentów. Staramy się wspierać ten proces w skali kraju i powstające nowe plantacje postrzegamy nie jako konkurencję, lecz bardziej szanse na wspólne zwielokrotnienie wysiłków na polu informacyjnym i w innych obszarach uprawy i sprzedaży owoców – mówiła w Warszawie Karolina Bednarczyk.

Z perspektywy czasu, choć bywały chwile trudne, uprawa minikiwi pod Garwolinem okazała się decyzją trafioną. Owoce sprzedają się, a prowadzenie plantacji przysparza satysfakcji. 

Od lewej: Mateusz Maruszewski, Julia Gołtwienko, Adam Maruszewski, Lody z Farmy

FOTO: Polskie Superowoce

Jagodową marką roku 2026 zostały Lody z Farmy! Jurorzy konkursu docenili to rodzinne przedsięwzięcie państwa Maruszewskich, pasję z jaką jest rozwijane i osiągane sukcesy. Lody z Farmy to już aktualnie 13 lodziarni w równych miejscowościach, większych i mniejszych. Ciepły marzec sprawił, że kraftowe lody już można kupować, a lodziarnie otwarte będą do października.

- Nie spodziewałem się takiej nagrody! To niezwykle motywujące, wzruszająca chwila dla wszystkich, którzy pracowali na ten sukces. – mówił w trakcie gali Branding Ovation 2026 Mateusz Maruszewski, który wraz z bratem Adamem, odpowiedzialnym za receptury i przygotowanie lodów, odbierał wyróżnienie w Warszawie.

Inni laureaci

Lista nagrodzonych marek obejmuje większość gatunków z jagodowej sztafety superowoców. Oto wszyscy laureaci konkursu:

• Jagodowa Marka Roku 2026 - Lody z Farmy i Mateusz Maruszewski.
• Grand Prix Branding Ovation 2026 w kategorii Przetwórca - Paweł Eggert i Aronia Eggert.
• Grand Prix Branding Ovation 2026 w kategorii Dział Marketingu - Lody z Farmy i Mateusz Maruszewski.
• Truskawkowa Marka Roku 2026 - Truskawki z Przykony Izabeli i Mateusza Osajda.
• Malinowa Marka Roku 2026 - Lioforte.
• Jeżynowa Marka Roku 2026 - Jeżyny z Legsadu.
• Kamczacka Marka Roku 2026 - Gospodarstwo sadownicze Piotr Stępniak - Plantacja jagody kamczackiej Zaowocujemy.
• Aroniowa Marka Roku 2026 - Aronia Eggert.
• Minikiwi Marka Roku 2026 - Mini Kiwi Bednarczyk Berries.
• Dereniowa Marka Roku 2026 - Kiszony dereń podkarpacki od Ryś Podkarpacki Ogród dereniowy.
• Agrestowa Marka Roku 2026 - Polska Przetwórnia Owoców i Warzyw SMAK i AROMAT Agrestowa pokusa.
• Nagrodę „Pierogów roku” otrzymały Maliny. Nagrodę odebrała dr Agnieszka Orzeł, Dr Berry.

Branding Ovation to inicjatywa promująca budowanie marek w branży jagodowej. Tegoroczna edycja odbędzie się 30 marca w Warszawie. Konkurs wyłoni „Jagodową Markę Roku 2026”, Grand Prix w kategorii „Dział Marketingu Roku 2026” oraz 8 najlepszych marek gatunkowych - Malinową, Truskawkową, Borówkową, Kamczacką, Agrestową, Aroniową, Minikiwi i Dereniową Markę Roku 2026. Gala stanowi wyjątkową okazję do poznania liderów marketingu, ich doświadczeń oraz planów na nadchodzący sezon. Udział w wydarzeniu wymaga akredytacji.

Branding Ovation to coroczne spotkanie producentów i specjalistów marketingu w ogrodnictwie. Gościem i nowym jurorem III edycji jest Paweł Tkaczyk - ekspert od brandingu, autor bestsellerowych książek i najlepszego newslettera na temat marketingu.

W programie przegląd najciekawszych inicjatyw i solidna dawka wiedzy o budowaniu marki. 14 prezentacji konkursowych oraz ceremonia wręczenia nagród, w tym po raz pierwszy nagrody „pierogów roku”. Promotorzy pierogów z owocami jagodowymi otrzymają słynną Pieroguszkę, hit zimowych Igrzysk Olimpijskich w Mediolanie.

Nagrodą dla laureatów jest promocja w prasie handlowej - magazynie Hurt&Detal, mediach informacyjnych - Kobieta.interia.pl, BusinessInsider.pl, Money.pl, serwisie Polskiej Agencji Prasowej, na łamach czasopisma „Jagodnik” i w portalu Jagodnik.pl, w portalu oraz czasopiśmie Jagodowe.pl i na portalu SAD24.pl.

Kto ma szanse na tytuły?

Swoje doświadczenia i sukcesy zaprezentuje 14 jagodowych podmiotów:

• Magdalena Mularska, Legsad_ Jeżyny z Legsadu ?
• Izabela i Mateusz Osajda, Truskawki z Przykony ?
• Agnieszka Orzeł_ DrBerry.pl ?
• Gospodarstwo Magdalena i Mateusz Włodarczyk_ Truskawkowe Inspiracje M&M Hornigi ?
• Karolina i Mateusz Wójcik, Owocowa Kryjówka w Gąsawach​
• Mini Kiwi Bednarczyk Berries ?
• Gospodarstwo Rolne_ Ryś Podkarpacki ❤️
• Joanna Gębka_ Lioforte
• Mateusz Maruszewski_ Lody z Farmy
• Paweł Eggert_ Aronia Eggert ??
• Smart Berries_ SmartBerriestest.com
• Polska Przetwórnia Owoców i Warzyw SMAK i AROMAT Agrestowa pokusa ?
• Zielono Mi Agnieszka Jarosińska_ Sok z borówki 100% ?
• Gospodarstwo sadownicze Piotr Stępniak_ Plantacja jagody kamczackiej Zaowocujemy ?

Kiedy? Pon. 30 marca 2026 r., 10:00-16:30.

Miejsce: Brain Embassy, ul. Czackiego 15/17

Centrum Warszawy, 20 minut do Dworca Centralnego

Podczas lustracji plantacji doświadczalnej w ramach projektu ADF dr inż. Diana Wieczorek sformułowała zalecenia nawożenia wiosennego aronii w oparciu o wymogi tego gatunku i zasobność gleby w stanowisku. Warto zapoznać się z poniższym materiałem, w którym mowa jest m.in. o dawkach i terminach:

Nawożenie aronii - pierwsze kroki po zimie

Pierwszym krokiem  jest wykonanie nawożenia doglebowego, które zostało dopasowane do wyników analizy gleby. Pole z aronią charakteryzuje się dobrą zawartością potasu, fosforu i magnezu, ale dość niską zasobnością w wapń. Odczyn pH jest uregulowany, a stosunek Mg:Ca wynosi 1:6. Ze względu na niską zawartość wapnia, zastosowaliśmy węglan wapnia oraz produkt, który zapewnia wydłużoną dostępność tego składnika – Polysulphate.

Ten naturalny minerał został zaaplikowany w dawce 300 kg/ha i jest to już drugi roku stosowania tego nawozu w aronii. Polysulphate oprócz 17% CaO zawiera także siarkę, magnez i potas. Jako kopalina, długo uwalnia składniki pokarmowe, zapewniając ich wydłużoną w czasie dostępność oraz ograniczenie strat. Dzięki stosowaniu Polysulphate w aronii, ale także w wielu innych gatunkach owoców znacznie poprawia się ich jakość, trwałość przechowalnicza oraz BRIX. Warto przy tym wspomnieć, że jest to nawóz, który nie podnosi, ani nie obniża pH gleby.

Aroniowa Demo Farma - plantacja aronii 19.03.2026

FOTO: Michał Piątek

Kolejnym produktem, który zastosowaliśmy w gospodarstwie był Agromaster 12-11-18 w dawce 300 kg/ha. Pomimo dobrej zasobności w potas i fosfor zastosowano nawożenie tymi składnikami, żeby, zabezpieczyć bieżące potrzeby roślin oraz zapewnić ich dostępność na kolejny sezon.

Ciekawym rozwiązaniem zastosowanym w Agromaster jest obecność azotu w specjalnej otoczce, która warunkuje jego kontrolowane uwalnianie w czasie. Tempo uwalniania azotu jest uzależnione tylko od temperatury gleby i zostało określone dla temperatury 21°C. W wyższej temperaturze azot uwalnia się szybciej, w niższej wolnej.

Na plantacji aronii zastosowano Agromaster, który będzie działał przez okres 2-3 miesięcy. Kontrolowane uwalnianie azotu niesie ze sobą jeszcze jedną korzyść – znacząco ogranicza straty tego składnika poprzez ulatnianie oraz wymywanie. Dzięki czemu rośliny pobierają azot stopniowo, małymi porcjami i stopniowo go wykorzystują.

Kolejnym krokiem jeśli mówimy o nawożeniu będzie nawożenie dolistne, ale o tym jaki produkt i dlaczego go używamy, będziemy informowali Państwa w trakcie sezonu.

Dr inż. Diana Wieczorek, ICL

W okresie pękania pąków porzeczki najważniejsza jest uważna obserwacja krzewów. To właśnie teraz najlepiej widać objawy żerowania wielkopąkowca porzeczkowego. Charakterystycznym sygnałem są nabrzmiałe, galasowate pąki, które wyraźnie odróżniają się od zdrowych.

To kluczowy moment, ponieważ później, gdy szkodnik opuści pąki i rozpocznie migrację, jego zwalczanie staje się znacznie trudniejsze. Dlatego przez cały marzec, szczególnie przy sprzyjającej pogodzie, warto regularnie prowadzić lustrację plantacji i usuwać miejsca silnie porażone.

Miedź po cięciu i uszkodzeniach pędów

Jednym z pierwszych zabiegów ochronnych w porzeczce przed kwitnieniem jest aplikacja preparatów miedziowych. Ich rola jest szczególnie ważna na plantacjach starszych, po cięciu lub tam, gdzie doszło do uszkodzeń mechanicznych pędów.

Zabiegi miedziowe pomagają zabezpieczyć rany, przez które mogą wnikać patogeny odpowiedzialne za zamieranie pędów. W praktyce chodzi przede wszystkim o infekcje grzybowe prowadzące do zgorzeli i raków, które w porzeczce objawiają się właśnie zamieraniem części pędów. Dlatego ochrona ran po cięciu powinna być jednym z podstawowych elementów wiosennej strategii.

Siarka ogranicza mączniaka i wspiera walkę z wielkopąkowcem

Na starcie sezonu duże znaczenie mają również zabiegi siarkowe. Ich podstawowym zadaniem jest ograniczanie rozwoju mączniaka, zwłaszcza amerykańskiego mączniaka agrestu, który stanowi istotny problem w uprawie porzeczki.

Znaczenie zabiegów zapobiegawczych jest obecnie szczególnie duże, ponieważ dostępność typowych środków zarejestrowanych do zwalczania tej choroby jest ograniczona. Dlatego warto działać wcześnie, zanim objawy staną się wyraźne. Oprócz zabiegów chemicznych ważne jest również wycinanie porażonych pędów, jeśli tylko uda się je zidentyfikować.

Siarka ma jeszcze jedną zaletę: wspomaga ograniczanie wielkopąkowca. Jeżeli na plantacji widać nabrzmiałe pąki, zabieg siarkowy może częściowo ograniczyć presję tego szkodnika.

Zabiegi olejowe i mechaniczne przeciw wielkopąkowcowi

Zwalczanie wielkopąkowca porzeczkowego wymaga działania etapowego. W fazie nabrzmiewania i pękania pąków, gdy zaczynają pojawiać się młode liście i rozpoczyna się migracja szkodnika, stosuje się przede wszystkim metody mechaniczne oraz zabiegi olejowe.

W praktyce oznacza to usuwanie silnie porażonych pąków i pędów oraz wykonywanie zabiegów preparatami olejowymi. Uzupełnieniem takiej strategii są właśnie zabiegi siarkowe, które pomagają ograniczyć populację szkodnika. Dopiero później, po kwitnieniu, wchodzi się z typowymi zabiegami akarycydowymi, często łącząc ochronę przed wielkopąkowcem ze zwalczaniem przędziorków.

Antraknoza i szara pleśń – nie czekaj do kwitnienia

W ochronie porzeczki bardzo ważne jest, by nie opóźniać zabiegów przeciwko antraknozie i szarej pleśni. To działania, które należy rozpocząć jeszcze przed kwitnieniem, ponieważ porzeczka wcześnie rusza z wegetacją i szybko buduje młodą, podatną na infekcje masę zieloną.

W praktyce pierwszy termin zabiegu przypada zwykle wtedy, gdy młode przyrosty osiągają około 10–20 cm długości, choć ostatecznie zawsze należy kierować się zapisami etykiety konkretnego środka. Ochronę prowadzi się blokowo, zwykle wykonując trzy zabiegi co 10–14 dni.

W programie ochrony przed antraknozą i szarą pleśnią wykorzystuje się m.in. rozwiązania oparte na takich substancjach jak:

• cyprodynil + fludioksonil,
• boskalid + piraklostrobina.

Warto podkreślić, że także zabiegi miedziowe wykonane wcześniej mogą dobrze wspierać ograniczanie antraknozy.

Mszyce i ryzyko przenoszenia wirusa rewersji

Przed kwitnieniem trzeba również zwrócić uwagę na mszyce zasiedlające młode przyrosty. Ich znaczenie nie wynika wyłącznie z bezpośredniego żerowania. Problemem jest przede wszystkim to, że mogą przenosić wirusa rewersji porzeczki, jedną z najgroźniejszych chorób tej uprawy.

Dlatego wczesne ograniczanie mszyc ma duże znaczenie fitosanitarne. Zabiegi siarkowe i olejowe mogą częściowo osłabiać presję szkodnika na początku sezonu, zwłaszcza wobec najmłodszych stadiów.

Przed kwitnieniem warto obserwować także zwójki

W okresie przedkwitnieniowym na plantacjach mogą pojawiać się również zwójki, w tym zwójka różóweczka. Ich obecność wymaga dokładnej lustracji, ponieważ szkodniki te zwykle ukrywają się w osłoniętych miejscach – w załamaniach pędów, przy uszkodzeniach kory lub w innych nierównościach na krzewie.

Dokładne sprawdzanie takich miejsc może pomóc w uchwyceniu początku zagrożenia i połączeniu zabiegu przeciw innym szkodnikom z ograniczaniem zwójek.

W świetle aktualnie obowiązujących przepisów prawnych do typowo chemicznego zwalczania szkodników plantatorom została wyłącznie deltametryna.

Ochrona porzeczki przed kwitnieniem wymaga szybkiej reakcji

Początek sezonu w porzeczce to czas, w którym nie ma miejsca na opóźnienia. Pękanie pąków wyznacza moment intensywnej lustracji plantacji i rozpoczęcia pierwszych zabiegów ochronnych. Na tym etapie najważniejsze są:

• obserwacja pąków pod kątem wielkopąkowca,
• zabiegi miedziowe po cięciu i uszkodzeniach,
• zabiegi siarkowe przeciw mączniakowi i pomocniczo przeciw wielkopąkowcowi,
• zabiegi olejowe w ograniczaniu migracji szkodnika,
• rozpoczęcie ochrony przed antraknozą i szarą pleśnią jeszcze przed kwitnieniem,
• monitorowanie mszyc i zwójek.

Dobrze zaplanowana ochrona porzeczki przed kwitnieniem to fundament zdrowej plantacji i ważny krok w budowaniu potencjału plonowania.

Justyna Wasiak

Do udziału w konkursie zaproszeni są plantatorzy, przetwórcy i promotorzy wszystkich gatunków jagodowych. Agrestu, aronii, borówki wysokiej, jagody kamczackiej, malin, jeżyn, minikiwi, porzeczek, rokitnika, truskawki, żurawiny oraz derenia, kolejnego gatunku prezentowanego w kampanii Czas na polskie superowoce!

Tegorocznym novum będzie przyznanie nagrody „pierogów roku”. Nagrodę zdobędzie gatunek, który podczas gali będzie miał najlepszego promotora.

Dlaczego warto wziąć udział w konkursie?

- Branding Ovation to cenna możliwość poznania najbardziej inspirujących plantatorów i ich historii. Utwierdziliśmy się też w przekonaniu, że obrany kierunek rozwoju jest właściwy - mówią Karolina i Mateusz Wójcik, Owocowa Kryjówka w Gąsawach - Malinowa Marka Roku 2025.

- Branding Ovation dało mi dużą dawkę energii, wiary w siebie i przekonanie, że warto odważnie sięgać po więcej. Było przełomem, momentem, w którym poczułam dumę nie tylko z efektu, ale z całej drogi, którą przeszłam - mówi, z perspektywy roku, Mrs. Rolnikowa - Karolina Pyda, zdobywczyni tytułu Truskawkowej Marki Roku 2025.

Branding Ovation 2025

FOTO: Polskie Superowoce

Szkolenia częścią oferty dla uczestników bOVA

Częścią oferty przygotowanej dla producentów są warsztaty przygotowujące do udziału w konkursie. Tegoroczne zatytułowano Jak zbudować markę jagodową, którą wybiera konsument? Jak robić to z wykorzystaniem AI?

Warszaty poprowadzi Paweł Tkaczyk - ekspert od brandingu, autor bestsellerowych książek, najlepszego marketingowego newslettera i jednego z najczęściej czytanych blogów marketingowych w Polsce.

Warsztaty połączą bardziej doświadczonych z debiutującymi w konkursie - producentów, którzy uczestniczyli już w szkoleniach I i II edycji oraz tych, którzy zdecydują się na udział w konkursie po raz pierwszy.

Celem wspólnego szkolenia jest profesjonalizacja jagodowego marketingu, technik opowiadania o marce w sposób, który pomaga sprzedawać. Tegoroczna edycja pokaże jak robić to z wykorzystaniem narzędzi AI.

Czego nauczysz się podczas szkolenia?

Uczestnicy szkolenia wyjdą z:

• precyzyjnie zdefiniowaną obietnicą marki,
• spójną narracją skierowaną do odbiorcy,
• zestawem gotowych rozwiązań komunikacyjnych,
• praktycznym systemem pracy z AI,
• szkicem strategii marki możliwej do wdrożenia od razu po szkoleniu.

Pełny program szkolenia przygotowanego dla uczestników III edycji ? tutaj

- Branding Ovation to bardzo owocna inwestycja. Przy niewielkim nakładzie czasu, uwagi i odwagi zyskujemy soczystą porcję kompetencji w zakresie budowy marki i ogólnopolską rozpoznawalność. Nie tylko nasze owoce dają supermoce, występ na scenie Branding Ovation również – mówi Marta Staszewska, BERRY LU, Grand Prix Branding Ovation 2024 w kategorii Dział Marketingu.

Marta Staszewska weźmie udział w III edycji Branding Ovation jako juror.

Jak zgłosić swój udziału w konkursie?

Chętnych by wziąć udział w konkursie, jako producent lub Dział Marketingu, zapraszamy do zapoznania się z regulaminem (link) i przesłania - do 16 marca - krótkiego zgłoszenia na adres: bOVA@inspiresb.com

Najważniejsze daty:

• 16/03_poniedziałek - zakończenie zgłoszeń
• 17/03 - szkolenie z Paweł Tkaczyk online - program
• 26/03 - zamknięcie akredytacji na Galę
• 30/03, 10:00 - Gala w Warszawie

Partnerem medialnym bOVA są portale Jagodowe.pl oraz SAD24.pl, czasopismo Jagodowe.pl, magazyn HURT&DETAL, czasopismo „Jagodnik” i portal Jagodnik.pl. Historia dwóch edycji przeglądu dostępna jest na stronie ? BrandingOvation.com.pl

Źródło: INSPIRE smarter branding, KZGPOiW

W tym roku zapraszamy na trzy wyjątkowe wyjazdy

Dni Pola DLG – Bernburg, Niemcy (15–20 czerwca)

Jedno z najważniejszych wydarzeń rolniczych w Europie. W programie oprócz zwiedzania targów przewidzieliśmy także wizyty w nowoczesnych gospodarstwach oraz zwiedzanie atrakcji turystycznych w Bawarii, Austrii i Czechach.

? Zgłoszenia przyjmujemy do 12 marca.

Rolnictwo Japonii (20 czerwca – 4 lipca 2026)

Niezwykła podróż do Kraju Kwitnącej Wiśni – miejsca o fascynującej kulturze i rolnictwie zupełnie innym niż europejskie. To okazja, aby zobaczyć nowoczesne technologie produkcji, specyfikę japońskich gospodarstw oraz poznać kraj pełen kontrastów i wyjątkowych tradycji.

? Zgłoszenia przyjmujemy do 12 marca.

• Rolnictwo Rumunii (14–19 września)

Rumunia w ostatnich latach bardzo dynamicznie rozwija swój sektor rolny. Podczas wyjazdu odwiedzimy interesujące gospodarstwa oraz poznamy rozwiązania technologiczne stosowane w regionach borykających się z niedoborem wody. Program uzupełnią najciekawsze atrakcje turystyczne tego kraju.

{embed_photo_100_tap}667668{/embed_photo_100_tap}

Osoby zainteresowane udziałem w wyjazdach prosimy o wypełnienie formularza zgłoszeniowego dostępnego na stronie:

wyjazdy.agrohorti.pl

Prosimy o dokładne podanie danych kontaktowych – na ich podstawie prześlemy szczegółowy program wyjazdu oraz informacje dotyczące kosztów i organizacji.

Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego zachęcamy do szybkiego zgłoszenia udziału i wspólnego odkrywania rolnictwa w różnych częściach świata.

Od marca 2026 roku Nordkalk Wapno Sp. z o.o. wprowadza do oferty nowy produkt dedykowany polowym uprawom rolniczym oraz warzywniczym.

Instant Cal, bo o nim mowa, to wapno o wysokiej reaktywności chemicznej oraz wysokiej koncentracji wapnia. Instant Cal cechuje się dwufazowym działaniem w glebie dzięki obecności w swoim składzie zarówno rozpuszczalnego w wodzie wodorotlenku wapnia oraz węglanu wapnia.

Szybko rozpuszczalny w wodzie wodorotlenek wapnia pozwala nie tylko na ograniczenie zakwaszenia, ale także na dostarczenie glebie wapnia w bardzo krótkim czasie od aplikacji. Ma to korzystny wpływ na skład kompleksu sorpcyjnego, jak i dostępność tego składnika dla roślin.

Natomiast w drugiej fazie działania forma węglanowa podnosi i stabilizuje pH gleby po kontakcie z kwasami glebowymi. Odpowiednio dobrane proporcje obu form wapnia zapewniają szybkie i bezpieczne działanie zarówno w stosunku do chemizmu gleby, jej mikrobiomu, jak i uprawianych roślin.

Produkt zaleca się do stosowania na wszystkie typy gleb, natomiast nie zaleca się do stosowania pogłównego.

Grupa Nordkalk poszerza ofertę

Instant Cal to produkt, który dopełnia ofertę wapna dla rolnictwa, warzywnictwa i sadownictwa dostępną w Grupie Nordkalk. - Jestem przekonany, że wprowadzając Instatnt Cal spełnimy oczekiwania rolników jak to miało miejsce w przypadku naszych flagowych produktów takich  jak wapno granulowane AtriGran oraz wapna sypkie Standard Cal, Fast Cal oraz Magnesium - dodaje Michał Wojciak, Dyrektor Sprzedaży Segmentu Rolnego Nordkalk.

Źródło: Informacja prasowa Nordkalk

W trakcie webinarium porzeczkowego, ostatniego z wirtualnych spotkań w ramach cyklu Sadowniczy Tydzień On-line, głos zabrała Justyna Wasiak z Sumi Agro Poland. W swym wystąpieniu często nawiązywała do problemów poruszonych przed jej przedmówcę, dr inż. Wojciecha Piotrowskiego z Instytutu Ogrodnictwa.

Czytaj także:

ochrona porzeczki

Porzeczki – nowe wyzwania w ochronie plantacji

Specjalistka przekonywała, że w ofercie Sumi Agro znajduje się kilka silnych odpowiedzi na wyzwania, jakie przed plantatorami stawiają zmiany w środowisku prawnym oraz kapryśna pogoda.

Poniżej pełna, nieedytowana wypowiedź specjalistki z webinarium:

Dr inż. Wojciech Piotrowski to jeden z czołowych ekspertów od uprawy porzeczki. Jego specjalizacją są szkodniki tego gatunku. Naukowiec zgodził się wziąć udział w webinarium porzeczkowym, które było ostatnim akcentem cyklu zdalnych konferencji pt. Sadowniczy Tydzień On-line.

Spotkanie cieszyło się bardzo dużym zainteresowaniem. Niemal pół tysiąca osób wysłuchało wystąpień, a zdecydowana większość z tej grupy towarzyszyła nam w wirtualnym pokoju konferencyjnym, gdzie można było za pośrednictwem chata zadawać pytania prelegentom i dyskutować z innymi uczestnikami spotkania.

Poniżej pełne, nieedytowane wystąpienie dr inż. Wojciecha Piotrowskiego:

Jest nam bardzo miło, że tak wielu sadowników poświęciło swój czas, aby być z nami każdego wieczoru. Bardzo doceniamy Waszą obecność, aktywność i setki komentarzy w dyskusjach. Dla nas to jasny sygnał, że warto przygotowywać ten cykl, rozwijać go i szukać kolejnych ciekawych tematów.

Dziękujemy wszystkim widzom za udział, pytania, dzielenie się doświadczeniami i bardzo miłą atmosferę podczas każdego spotkania. Dla nas to zaszczyt móc współtworzyć z Wami takie wydarzenie i mieć poczucie, że co roku wracacie na Sadowniczy Tydzień Online.

Serdecznie dziękujemy naszym ekspertom, bo bez Was to wydarzenie nie mogłoby się odbyć. Za udział dziękujemy:

• dr Krzysztofowi Gasparskiemu, Arkadiuszowi Sławińskiemu,
• dr Sebastianowi Przybyłko, Krzysztofowi Łęgockiemu,
• dr Michałowi Pniakowi, Piotrowi Zielińskiemu,
• dr Tomaszowi Lipie, Sebastianowi Przedzienkowskiemu,
• Rene Albersowi, dr Andrzejowi Grendzie,
• Justynie Wasiak oraz dr Wojciechowi Piotrowskiemu

Wasza wiedza, doświadczenie i gotowość do szczegółowych odpowiedzi na pytania widzów są fundamentem tego projektu.

Dziękujemy także partnerom wydarzenia: firmom UPL, ICB Pharma, Biocont, YARA i Sumi Agro. To dzięki Waszemu wsparciu możemy co roku przygotowywać merytoryczny program, zapraszać specjalistów i docierać z treściami do tak szerokiego grona sadowników.

Porzeczka w centrum uwagi

Czytelników portalu jagodowe.pl zaciekawi pewnie w szczególności porzeczkowa część Sadowniczego Tygodnia On-line. To webinarium odbyło się 20 lutego i odnacznyło się wyjątkową frekwencją. To dowodzi wielkiego zainetersowania uprawą porzeczki czarnej. 

Cieszymy się, że cały Sadowniczy Tydzień Online stał się stałym punktem w kalendarzu tak wielu osób. Zapraszamy na kolejną edycję – widzimy się za rok.

PS Dla tych, którzy chcieliby wrócić do webinarów lub nie mogli brać w nich udziału będziemy przez cały tydzień codziennie publikować po jednym webinarze ?

Zespół SAD24

Dyskusja na koniec webinarium została zainicjowana przez bardzo aktywnych widzów. Uczestnicy spotkania nadesłali wiele pytań, z których przeważająca część była ciekawa. W gronie prelegentów rozmawialiśmy długo i wyczerpująco o poruszonych przez widzów zagadnieniach związanych z uprawą i sprzedażą aronii:

Sezon 2026 przed nami – jakie są perspektywy?

Obecnie wciąż duża część kraju jest pod śniegiem. Chwilowe i słabe ocieplenia mieszają się z powracającymi spływami arktycznego powietrza. Wydaje się, że do sezonu jeszcze daleko, ale jakie są perspektywy?

Z pewnością nie ma w Polsce jakichkolwiek rozsądnych zapasów koncentratu aroniowego. Wydaje się także, że na wykończeniu są zasoby mrożonych owoców. To sprawia, że na rynku powinien być odczuwalny głód tych owoców.

Problemem w szacowaniu zapotrzebowania na aronię o tej porze roku jest termin jej zbioru. Przypada on już po zbiorach innych owoców, z których można wytworzyć ciemne koncentraty. W tej kategorii jako takie plonowanie i zbiory w zeszłym roku zapewniła tylko porzeczka czerwona. Wiśni i porzeczki czarnej było mało, podobnie jak aronii. Jeśli zatem zbiory owoców przemysłowych w sezonie 2026 nie okażą się wyższe niż przeciętne, stawki za aronię powinny być na przyzwoitym poziomie, a kłopoty ze sprzedażą owoców niewystępujące lub rzadkie w najgorszym razie.